Nos dias 19 e 20 de novembro, o Basque Culinary Center e o FRUTO - uma plataforma de ligação, compromisso e mobilização de ações, projetos, pessoas, organizações e empresas interessadas em solucionar os grandes desafios da produção de alimentos bons, justos e limpos - realizam um evento especial e único para refletir sobre o impacto da gastronomia na sustentabilidade e envolver as novas gerações nas transformações necessárias.

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