José Maria da Fonseca é novamente patrocinador oficial do Peixe em Lisboa 2015

Produzido desde 1947, “BSE” significa “Branco Seco Especial” e é uma das marcas mais emblemáticas da José Maria da Fonseca, sendo o primeiro branco produzido pela empresa.

Também proveniente da Península de Setúbal, o BSE caracteriza-se pela sua frescura e acidez equilibradas, aliadas a delicados aromas frutados. O seu lote resulta de três castas brancas tradicionais do nosso país: Antão Vaz, Fernão Pires e Arinto.

A nova imagem do BSE apresenta-se mais fresca e moderna, sendo este o vinho ideal para acompanhar peixe, saladas e mariscos.

FICHA TÉCNICA BSE – BRANCO SECO ESPECIAL - 2014

Castas: Antão Vaz (55%), Arinto (34%) Fernão Pires (11%)
Tipo de Solos: Argilo-Calcário e Arenosos
Produção de Vinho: 250.000 litros

Notas de Prova:
Cor: Amarelo citrino
Aroma: Frutos tropicais: banana, ananás e kiwi. Lima, pêra. Floral e mineral
Paladar: Frutado com excelente equilíbrio de acidez/fruta.
Final de Prova: Longo

Vinificação: Fermentação em depósito de inox a 16ºC
Engarrafamento: Março 2015

Modo de Servir: A uma temperatura de 11/12ºC, como aperitivo ou acompanhamento de peixe, saladas e mariscos.

PVP Recomendado: 3,99€