De regresso o bolo-rei The Chocolate by Penha Longa... - ... com um novo ingrediente: a ginginha de Óbidos
Em 2020, o chef Francisco Siopa criou o Bolo-Rei The Chocolate by Penha Longa, dando expressão a um sonho antigo, a criação de um Bolo-Rei de chocolate. Desde aí, todos os anos revisita a receita com novos ingredientes, e com o seu cunho pessoal, tornando-o num bolo não só́ diferenciador, mas também muito requintado, não fosse preparado com toda a complexidade da alta pastelaria.
cardapio.pt 8-11-2023 11:17:45