Notícias sobre Restaurantes e Gastronomia
Aqui Há Raia - O prato que está a conquistar Lisboa no Chico Esperto
Na movimentada Avenida de Roma, em Lisboa, há um restaurante onde a tradição portuguesa é levada a sério e onde os sabores clássicos ganham nova vida à mesa. No Chico Esperto, um prato tem despertado particular curiosidade entre os clientes e está aos poucos a ganhar o estatuto de estrela da casa: a Raia à Gomes Sá. Inspirado na lógica da clássica receita portuguesa, tradicionalmente associada ao bacalhau, o chef Bruno Lopes decidiu reinterpretar a fórmula e aplicá-la a um peixe inesperado. A raia, preparada à moda Gomes de Sá, surge como uma criação surpreendente, respeita a essência da tradição, mas apresenta uma abordagem inovadora.
Evento O grupo Fogão Gaúcho oferece vinho a todos os pais — e não é preciso pedir - No dia do pai oferta de uma garrafa de vinho como presente
A refeição acaba, mas a celebração não. Para o Dia do Pai, o Grupo Fogão Gaúcho decidiu prolongar o momento: no dia 19 de março, todos os pais que almoçarem ou jantarem nos restaurantes do grupo saem com um presente: uma garrafa de vinho — para brindar em casa, à mesa, como “manda a tradição”. O Grupo Fogão Gaúcho, que integra os restaurantes Fogão Gaúcho, Meathouse e as Pizzarias San Paolo, celebra este ano o Dia do Pai com uma iniciativa especial, para juntar pais e filhos à mesa. No dia 19 de março, todos os pais que almoçarem ou jantarem em qualquer um dos restaurantes do grupo recebem uma garrafa do vinho (branco ou tinto) para levar para casa, para que possam continuar a brindar à maravilhosa aventura que é ser Pai.
BAHR & Terrace volta a ser recomendado pelo Guia Michelin
A Gala Michelin 2026 voltou a atribuir uma Recomendação ao BAHR & Terrace, restaurante do Bairro Alto Hotel, na cerimónia de prémios que teve lugar no Funchal, na Madeira, a 10 de março. Uma distinção que confirma a excelência do BAHR & Terrace e o seu reconhecimento pela crítica gastronómica.
Beja tem um novo ponto de encontro: 100 Montaditos e Cervecería La Sureña chegam ao Alentejo
É sabido que quem vai ao Alentejo aprende a saborear o tempo de outra forma, e é precisamente isso que o novo 100 Montaditos e Cervecería La Sureña promete oferecer com a sua chegada a Beja. Este “dois em um” acaba de abrir as suas portas nesta cidade, trazendo uma proposta acessível, descontraída e cheia de sabor a uma nova parte do mapa português. Situado na zona central de Beja, na R. de Ivo da Silva Gois Figueira, o novo espaço que incorpora ambas propostas culinárias conta com 333 m² mais uma ampla esplanada, capacidade para 248 clientes e criou 15 novos postos de trabalho.
Evento Bomfim 1896 celebra o dia do pai com um clássico à mesa - De 19 a 21 de março, o pai é o convidado de honra
Com o Douro como cenário e a vinha como pano de fundo, o restaurante Bomfim 1896, da Symington Family Estates, localizado na Quinta do Pinhão, celebra o Dia do Pai com a proposta “Um Clássico para o Pai”, disponível de 19 a 21 de março. Durante estes três dias, o Menu 1896, composto por entrada, prato principal e sobremesa, terá uma oferta especial de 20% de desconto para o pai e inclui ainda um copo de Vinho do Porto Dow's 20 Anos para brindar à ocasião. Habitualmente com o valor de 75€, o menu terá o preço especial de 60€ para o pai.
Hambúrgueres artesanais e pizzas quadradas são as novas atrações do Carolina Sales Café - Opções chegam ao espaço do Estoril
O Carolina Sales Café, no Estoril, acaba de reforçar a sua carta com duas novas apostas pensadas para momentos mais descontraídos à mesa, com a introdução de hambúrgueres artesanais e pizzas quadradas, que chegam para diversificar a oferta do espaço e acompanhar diferentes ritmos de consumo ao longo do dia.
Evento Grupo Nicolau e Carminho Queiroga juntam-se para criar menu de edição limitada - Disponível no Amélia Lisboa, Olívia Lisboa e Nicolau Cascais até Maio
O Grupo Nicolau e a influenciadora Carminho Queiroga juntam-se para lançar um menu idealizado em conjunto, numa edição limitada que estará disponível durante dois meses em três dos espaços do Grupo em Lisboa, procurando unir o espírito do Nicolau ao estilo de vida da influenciadora, celebrando as suas influências alentejanas e espanholas.
Evento O “Cozido do Entrudo” é o Rei do Carnaval na cantina de Ventozelo - À hora de almoço entre 14 e 17 de fevereiro
Continuando a dar vida à sua iniciativa de celebração sazonal de técnicas e produtos regionais, a Cantina de Ventozelo vai ter disponível um Menu de Entrudo, em que o Cozido à Portuguesa será o grande protagonista. “Esta é uma tradição do interior de Portugal, que acontece especificamente na altura do Carnaval porque era a última oportunidade que as populações da região tinham para comer carne antes do período da Quaresma”, explica o chef José Guedes. Posto isto, entre 14 e 17 de fevereiro, aquele que é um dos mais afamados pratos do receituário nacional vai estar disponível à hora do almoço no restaurante de Ventozelo Hotel & Quinta.
Restaurante Cais-me Bem: comida portuguesa para partilhar com vista para o Douro - Uma vista privilegiada sobre a cidade do Porto, uma carta versátil, com opções vegetarianas
“Uma cozinha sem truques e sem segredos, bem portuguesa e cheia de sabor”, é assim que o Chef Ricardo Cardoso caracteriza a oferta gastronómica do novo restaurante Cais-me Bem. Localizado na zona ribeirinha de Vila Nova de Gaia, com uma vista privilegiada sobre o Douro, o espaço combina uma decoração colorida, repleta de padrões, tecidos e diferentes texturas com receitas tradicionais portuguesas, trabalhadas com criatividade e técnicas atuais. É num ambiente acolhedor, luminoso e confortável, onde grupos, famílias e crianças são bem-vindas, que o Chef Ricardo Cardoso despe toda a formalidade da gastronomia e, apostando em ingredientes nacionais e sazonais, proporciona uma experiência que privilegia a partilha e uma degustação sem pressas.
Evento Quando o cupido escolhe o destino: Dia de São Valentim no Sheraton Lisboa Hotel & Spa - Dias 13, 14 e 15 de Fevereiro
A celebrar o dia 14 de fevereiro, o Sheraton Lisboa Hotel & SPA apresenta um conjunto de sugestões pensadas para celebrar o amor com quem é mais especial, proporcionando momentos únicos e uma noite verdadeiramente memorável. Situado no coração da capital portuguesa, num ambiente elegante e sofisticado, o Sheraton Lisboa convida os casais a viver o Dia de São Valentim de forma plena, deixando todos os detalhes ao cuidado do hotel. A promessa é clara: experiências inesquecíveis que combinam gastronomia requintada, rituais exclusivos de relaxamento no spa e uma estadia de excelência.
Domingos de Feijoada da Maria aquecem o inverno no Chaparro Alentejano, em Beja
O restaurante Chaparro Alentejano, integrado no Holiday Inn Beja, tem a proposta ideal para os dias mais frios em Beja, reforçando a sua ligação à cozinha de conforto e à tradição alentejana. Nos meses de inverno, os Domingos ao Almoço passam a ter lugar marcado à mesa com a Feijoada da Maria, um prato clássico da cozinha portuguesa, servido num menu completo pensado para partilha em família ou entre amigos.
Evento Pizzoteca: a festa onde a música entra na cozinha do Sophia - Na cozinha do Sophia, a Fuse Records assume o controlo da banda sonora
É já no dia 31 de janeiro que o Sophia Pizzoteca & Bar no LxFactory volta a ser palco de uma animada festa de música eletrónica em parceria com a Fuse Records. O evento reforça a vontade de quebrar barreiras entre a música e os seus públicos, promovendo um encontro descontraído num espaço pouco convencional. A partir das 18h, o DJ instala-se na cozinha, as pizzas saem do forno, os cocktails acompanham o ritmo da música e o restaurante transforma-se num verdadeiro espaço de dança.
Evento Wow celebra o dia dos namorados com experiências para partilhar, à mesa e além dela - No dia 14 de Fevereiro
No Dia dos Namorados, o WOW convida a celebrar o amor com experiências pensadas para serem vividas a dois. Entre menus exclusivos em cinco restaurantes, workshops sensoriais e brindes com vistas privilegiadas sobre o Porto, o quarteirão cultural promete ser o cenário ideal para um dia memorável. No dia 14 de fevereiro, cinco restaurantes do WOW apresentam menus de Dia dos Namorados criados exclusivamente para a ocasião, com propostas que vão da alta gastronomia aos pratos tradicionais para partilhar. É uma aposta na gastronomia, para celebrar o prazer de estar à mesa.
Pratos para aquecer no inverno - Novidades Capricciosa
A Capricciosa entra em 2026 com novas propostas pensadas para os meses mais frios, mantendo o espírito descontraído que convida a ficar mais um pouco à mesa. Ao longo do ano, a marca irá apresentar novidades de dois em dois meses; para janeiro e fevereiro, chegam agora as primeiras duas opções, que combinam conforto, intensidade e bons ingredientes.
Hambúrgueres da Street Smash já chegaram ao Parque das Nações - No Centro Vasco da Gama
Tornaram-se um sucesso nas redes sociais e entre quem os prova, conquistando cada vez mais fãs pelo país. A partir de 20 de dezembro, passaram a poder ser saboreados também no Centro Vasco da Gama. O Centro Vasco da Gama tem mais um aliado de peso na área da restauração. A chegada do Street Smash Burger, que abriu portas este sábado, dia 20 de dezembro, vem enriquecer a diversidade gastronómica do centro comercial, com uma proposta focada em smash burgers de inspiração street, pensados para o ritmo urbano do dia a dia.
Taco Bell inaugura 28.º restaurante em Portugal com nova abertura no parque nascente - Caramel Apple empanada chega a Portugal
A Taco Bell celebra a abertura do seu 28.º restaurante em Portugal, hoje dia 16 de dezembro, no Parque Nascente, no Grande Porto. Este é o segundo restaurante inaugurado pela Taco Bell em 2025, depois da abertura no Serra Shopping, na Covilhã. Com esta expansão, a Taco Bell, detida pelo Grupo Ibersol em Portugal, reforça a sua presença nacional, passando a contar com nove restaurantes na Grande Lisboa, oito no Grande Porto, três no Algarve, dois em Braga e ainda unidades em Vila Real, Aveiro, Coimbra, Covilhã, Funchal e Ponta Delgada.
Quadra festiva no Douro junta a partilha, as mesas recheadas e a tradição no Casa das Pipas Restaurant - Época mais mágica do ano em pleno coração do Douro Vinhateiro
Inserido no The Manor House Celeirós, rodeado por vinhas e pela autenticidade da aldeia histórica de Celeirós, o Casa das Pipas Restaurant prepara-se para viver a quadra festiva com propostas que honram as receitas ancestrais e os produtos regionais. Pelas mãos do Chefe Milton Ferreira, os sabores típicos do Douro ganham uma nova expressão numa cozinha que privilegia a memória, o território e a sazonalidade.
Evento Bonança entra numa nova maré: novo chef, carta renovada - E ainda menus especiais para grupos e passagem de ano
O Bonança, em Belém, Lisboa, abre um novo capítulo com a chegada de um novo chef e uma carta que assinala esta nova fase. Com vista sobre o Tejo, num lugar intimamente ligado à tradição náutica da cidade, o restaurante continua a celebrar os sabores do mar e a riqueza do produto português, agora com uma abordagem ainda mais contemporânea e focada na sazonalidade. À frente da cozinha está o chef Pedro Amendola, que chega ao Bonança depois de um percurso sólido em cozinhas nacionais e internacionais. A sua entrada traduz-se numa nova dinâmica criativa, onde técnica e simplicidade convivem com naturalidade, sempre ao serviço do ingrediente. “Quero que cada prato conte uma história simples: produto bem tratado, técnica ao serviço do sabor e uma experiência que fique na memória.”, realça o chef.
