Notícias sobre Vinhos e Gourmet

Novo João Pires Espumante Bruto Rosé elegância em forma de celebração

Novo João Pires Espumante Bruto Rosé elegância em forma de celebração

A José Maria da Fonseca apresenta o novo Espumante João Pires Bruto Rosé, uma novidade que reforça o posicionamento de uma das marcas de vinho mais icónicas do país. Pensado para momentos de celebração, partilha e descontração, este espumante acompanha diferentes ocasiões de consumo, desde festas e conquistas especiais a encontros entre amigos, aperitivos ao final da tarde ou momentos ao ar livre em dias quentes. Produzido a partir das castas Moscatel de Setúbal e Touriga Nacional, o João Pires Espumante Bruto Rosé distingue-se sobretudo pela presença da casta Moscatel, responsável pelo seu perfil intensamente aromático e especialmente apelativo. As notas florais e frutadas revelam-se de forma expressiva e envolvente, equilibradas por um toque ligeiramente doce que torna este espumante particularmente fresco, acessível e fácil de apreciar.

cardapio.pt 12-5-2026 13:26:00
Arte de Kasper Bosmans e a frescura da Vidigueira no novo “Quetzal Arte Branco 2024”

Arte de Kasper Bosmans e a frescura da Vidigueira no novo “Quetzal Arte Branco 2024”

A Quinta do Quetzal apresenta o “Quetzal Arte Branco 2024”, uma nova edição do vinho branco da gama ARTE, que reforça a ligação entre a criação vinícola, a arte contemporânea e a identidade singular da Vidigueira.  Depois do “Quetzal Arte Tinto 2022”, o produtor alentejano revela agora um branco assinado pela mesma colaboração artística com o belga Kasper Bosmans, prolongando o diálogo iniciado em torno do mural «Under the Mountain».

cardapio.pt 7-5-2026 16:10:39
Dalva lança vinho do Porto Reserva Biológico - Porto White Reserve Pure a designação do novo vinho do porto

Dalva lança vinho do Porto Reserva Biológico - Porto White Reserve Pure a designação do novo vinho do porto

Chegou ao mercado o Dalva Porto White Reserve Pure, um vinho do Porto biológico que celebra a sustentabilidade ambiental, desde a produção das uvas que lhe dão origem, ao processo de vinificação. Com enologia de José Manuel Sousa Soares, é o terceiro vinho da gama Dalva Porto Reserve Pure, que conta já com o Dalva Porto Tawny Reserve e o Dalva Porto Ruby Reserve. Elaborado com castas tradicionais brancas da Região Demarcada do Douro, provenientes de uma vinha em modo de produção biológica, localizada a uma altitude média de 600m, no vale do Rio Pinhão, o resultado é um vinho fresco e complexo. Com cor amarela-dourada, o Dalva Porto White Reserve Pure tem aroma intenso e notas cítricas combinadas com toques de mel, frutos secos (amêndoa e noz) e especiarias. 

cardapio.pt 7-5-2026 15:44:53
Quinta do Sampayo estreia-se nos rosés

Quinta do Sampayo estreia-se nos rosés

De Vale da Pinta sai o primeiro rosé DOC da Quinta do Sampayo. Esta edição limitada, de apenas 1350 garrafas, distingue-se pela frescura, leveza e teor alcoólico moderado de 12%, características que se enquadram na tendência cada vez mais crescente de vinhos leves, que apetece repetir.  A novidade alia-se à certificação vegan recentemente conquistada, reforçando o compromisso da marca com práticas responsáveis e sustentáveis. O rosé, colheita 2025, foi apresentado no Algarve e está disponível para venda na página oficial da Quinta do Sampayo bem como em espaços selecionados, com um PVP de 12€. 

cardapio.pt 6-5-2026 17:39:42
Catarina lança vinhos NoLo (No & Low Alcohol) para celebrar o Dia da Mãe  - E convida à liberdade de escolha de cada um

Catarina lança vinhos NoLo (No & Low Alcohol) para celebrar o Dia da Mãe - E convida à liberdade de escolha de cada um

A pensar num consumo mais abrangente, inclusivo e alinhado com os novos estilos de vida, o vinho Catarina apresenta a sua nova gama de vinhos NoLo (No & Low Alcohol), uma proposta que chega ao mercado português em vésperas do Dia da Mãe, desafiando as convenções e ampliando as formas de brindar. Mais do que uma data simbólica, o Dia da Mãe é hoje uma celebração plural - de relações, escolhas e momentos partilhados. É nesse espírito que esta nova gama surge: para permitir que cada pessoa celebre à sua maneira, sem restrições com o álcool, mas com toda a riqueza sensorial e cultural associada ao vinho.

cardapio.pt 29-4-2026 16:05:47
A expressão de um ano notável: Kopke e Burmester apresentam Vintage 2024

A expressão de um ano notável: Kopke e Burmester apresentam Vintage 2024

O Kopke Group anuncia o lançamento de dois Vintage 2024 das suas históricas casas Kopke e Burmester. O Burmester Vintage 2024 e o Kopke Vintage 2024 revelam uma enorme intensidade de cor e uma acidez natural impressionante. Estas duas referências são interpretações distintas de um ano vitícola marcado pelo equilíbrio, precisão e elevado potencial de envelhecimento no Douro. 

cardapio.pt 15-4-2026 15:26:52
Quinta da Vacaria revela primeiros tintos de 2022

Quinta da Vacaria revela primeiros tintos de 2022

A Quinta da Vacaria colocou no mercado os primeiros tintos da colheita de 2022, com destaque para o Reserva Tinto, com 18 mil garrafas e grandes formatos de até 27 litros, e o Touriga Nacional, com 2.500 garrafas e formatos de até 5 litros. A apresentação decorreu num jantar exclusivo em Lisboa, com lugares limitados, que marcou o início de um novo ciclo de experiências da marca, destinado a levar a harmonização de vinho e gastronomia a diferentes regiões do país ao longo do ano.

cardapio.pt 14-4-2026 19:02:00
José Maria da Fonseca assinala o Dia da Mãe com experiências vínicas em Azeitão e no Alentejo

José Maria da Fonseca assinala o Dia da Mãe com experiências vínicas em Azeitão e no Alentejo

A José Maria da Fonseca celebra o Dia da Mãe, a 3 de maio, com experiências de enoturismo na Casa-Museu, em Azeitão, e na Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, com sessões às 11h00 e às 15h00, convidando as famílias a desfrutar de momentos especiais que combinam património, vinho e sabores tradicionais num ambiente acolhedor.

cardapio.pt 8-4-2026 17:57:18
Porto recebe a Fusión Ibérica Wine Experience com mais de 200 vinhos de Castilla y León e Douro - Evento destaca a ligação vitivinícola entre Portugal e Espanha através do rio Douro, celebrando tradição, cultura e território

Evento Porto recebe a Fusión Ibérica Wine Experience com mais de 200 vinhos de Castilla y León e Douro - Evento destaca a ligação vitivinícola entre Portugal e Espanha através do rio Douro, celebrando tradição, cultura e território

O Porto recebe, no próximo dia 18 de abril, a primeira edição da Fusión Ibérica Wine Experience, um evento dedicado à promoção e partilha de vinhos da região espanhola de Castilla y León e da Região Demarcada do Douro. A iniciativa terá lugar no Hotel Vila Galé Porto-Centro, a partir das 10h30, e deverá reunir centenas de participantes, entre profissionais do setor e público apreciador.

cardapio.pt
18/4/2026 a 18/4/2026
“Quetzal Colheita Branco 2025”:  o equilíbrio da expressão autêntica da Vidigueira  - Harmonia entre as castas Antão Vaz e Arinto

“Quetzal Colheita Branco 2025”: o equilíbrio da expressão autêntica da Vidigueira - Harmonia entre as castas Antão Vaz e Arinto

A Quinta do Quetzal apresenta a segunda edição do Quetzal Colheita Branco 2025, um vinho que traduz a sua abordagem contemporânea aos brancos do Alentejo. 
Proveniente da vindima de 2025 e elaborado a partir das castas Antão Vaz e Arinto, esta colheita nasce em solos xistosos da Vidigueira e é vinificado em depósitos de inox a temperatura controlada. O resultado é um branco pensado para a mesa e ideal para acompanhar marisco, peixe grelhado, ceviche, sushi e queijos suaves. 

cardapio.pt 1-4-2026 15:17:59
Adega Mayor Orionte convida a abrir os sentidos nesta páscoa - Um vinho licoroso de edição limitada acompanha os momentos mais doces da estação

Adega Mayor Orionte convida a abrir os sentidos nesta páscoa - Um vinho licoroso de edição limitada acompanha os momentos mais doces da estação

Na Páscoa, a Adega Mayor apresenta uma proposta única para celebrar os momentos mais especiais: o Adega Mayor Orionte, edição 2025. Mais do que um vinho, Orionte afirma-se como uma verdadeira experiência sensorial, pensada para consumidores que procuram singularidade, sofisticação e peças exclusivas para a sua garrafeira. Inspirado na constelação de Órion, este vinho licoroso distingue-se não só pelo seu perfil envolvente e elegante, mas também pela narrativa que o acompanha, que convida a abrandar, contemplar e saborear cada instante com intensidade.

cardapio.pt 31-3-2026 11:56:03
Mateus Rosé apresenta edição limitada 2026 ao ritmo da música - A Edição Limitada 2026 estende-se ao mundo digital através de um código QR presente no gargalo da garrafa

Mateus Rosé apresenta edição limitada 2026 ao ritmo da música - A Edição Limitada 2026 estende-se ao mundo digital através de um código QR presente no gargalo da garrafa

Mateus apresenta a sua nova edição limitada 2026 - uma homenagem ao universo da música e à capacidade única de criar ligações emocionais entre pessoas. Sob o mote ‘A vida é a tua playlist’, esta edição especial explora a harmonia entre a marca e a criatividade, ao vestir a sua garrafa icónica com uma expressão visual inspirada neste conceito. Para dar vida à componente gráfica desta edição, a marca contou com o traço e o talento do ilustrador polaco Dawyd Ryski. Após o sucesso das edições anteriores, a marca celebra agora o território da música como um conector universal, capaz de elevar todos os momentos de convívio e descontração. Esta iniciativa reforça a identidade de Mateus como um catalisador de emoções e partilha.

cardapio.pt 25-3-2026 15:19:01
Bacalhôa inaugura Bacalhôa Cellar Gallery - Uma nova Grand Tasting Room para profissionais

Bacalhôa inaugura Bacalhôa Cellar Gallery - Uma nova Grand Tasting Room para profissionais

Num mercado que exige cada vez mais conhecimento técnico, rigor e diferenciação, a Bacalhôa inaugura a Bacalhôa Cellar Gallery — uma Grand Tasting Room concebida como um espaço técnico e sensorial de excelência. Pensada ao detalhe, a nova sala permite a realização de provas multirregião e a comparação lado a lado de terroirs, abordagens enológicas e expressões arietais, promovendo uma leitura mais profunda dos vinhos do grupo. O espaço foi igualmente concebido para provas de lotes em estreita articulação com a equipa de enologia, criando um contexto privilegiado para análise técnica, afinação de blends e suporte à tomada de decisões estratégicas.

cardapio.pt 17-3-2026 16:10:58
Parras Wines apresenta Monte da Vigia Signature 2023 - Expressão autêntica e sustentável de um Alentejo intenso e frutado

Parras Wines apresenta Monte da Vigia Signature 2023 - Expressão autêntica e sustentável de um Alentejo intenso e frutado

A Parras Wines acaba de anunciar o lançamento do Monte da Vigia Signature 2023, um vinho tinto de categoria DOC Alentejo que chega ao mercado com a distinção "By Candeeira". Este novo rótulo, que nasce sob a orientação do enólogo Nuno Morais, representa a riqueza da maior região vinícola de Portugal, aproveitando a diversidade de solos que alternam entre o xisto, o granito, a argila e o calcário.  Elaborado a partir de um lote das castas Alicante Bouschet e Touriga Franca, o vinho beneficia de um clima mediterrâneo continental com amplitudes térmicas marcantes.

cardapio.pt 17-3-2026 15:58:14
Adega de Borba lança Nonsense, a nova marca que desafia convenções  - Estreia com um Arinto Laranja de edição limitada de 1000 garrafas

Adega de Borba lança Nonsense, a nova marca que desafia convenções - Estreia com um Arinto Laranja de edição limitada de 1000 garrafas

A Adega de Borba apresenta Nonsense, uma nova marca que nasce da vontade de inovar, experimentar e explorar novos caminhos no universo do vinho. Assente numa abordagem mais livre e instintiva, Nonsense propõe vinhos de edição limitada que mudam todos os anos, sem fórmulas pré-definidas, criados para provocar, revelando “o outro lado de Borba”, um lado menos óbvio, mais disruptivo e autêntico.

cardapio.pt 17-3-2026 15:47:18
Baga Friends celebram a casta rainha da Bairrada de portas abertas - Este ano há arraial e novos produtores

Evento Baga Friends celebram a casta rainha da Bairrada de portas abertas - Este ano há arraial e novos produtores

No Dia Internacional da Baga, os oito produtores mentores da celebração - Giz by Luís Gomes, Filipa Pato, Luís Pato, Quinta da Vacariça, Quinta das Bágeiras, Quinta de Baixo - Niepoort, Vinhos Sidónio de Sousa e Vadio Wines - voltam a abrir as portas das suas adegas para um dia repleto de provas de vinhos, petiscos tradicionais e diversos momentos de celebração da casta rainha da Bairrada. 

cardapio.pt
2/5/2026 a 2/5/2026
Baga Friends celebram a casta rainha da Bairrada de portas abertas - Este ano há arraial e novos produtores

Evento Baga Friends celebram a casta rainha da Bairrada de portas abertas - Este ano há arraial e novos produtores

No Dia Internacional da Baga, os oito produtores mentores da celebração - Giz by Luís Gomes, Filipa Pato, Luís Pato, Quinta da Vacariça, Quinta das Bágeiras, Quinta de Baixo - Niepoort, Vinhos Sidónio de Sousa e Vadio Wines - voltam a abrir as portas das suas adegas para um dia repleto de provas de vinhos, petiscos tradicionais e diversos momentos de celebração da casta rainha da Bairrada. 

cardapio.pt
2/5/2026 a 2/5/2026
Sogrape declara Vintage 2024 para Porto Ferreira e Sandeman - Chegam ao mercado em junho deste ano

Sogrape declara Vintage 2024 para Porto Ferreira e Sandeman - Chegam ao mercado em junho deste ano

Há anos que ficam na História, e 2024 foi um desses anos para a região do Douro. A Sogrape anuncia hoje a declaração de Porto Vintage 2024 para duas das suas mais prestigiadas marcas - Porto Ferreira e Sandeman - resultado de uma colheita excecional que deu origem a vinhos de notável estrutura, profundidade e elegância, destinados a figurar entre as grandes colheitas da região. Os novos Vintages chegam ao mercado em junho deste ano.  A declaração de um Vintage representa o momento mais alto no setor do Vinho do Porto. 

cardapio.pt 5-3-2026 15:32:36
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