Notícias sobre Vinhos e Gourmet - Página 3
Evento VINHOS a Descobrir, Spring Edition - Dias 6 e 7 de Abril, Alfândega, Porto
Vinhos a Descobrir regressa com a Spring Edition à Alfândega, no Porto. O evento vai realizar-se nos dias 6 e 7 de abril, um fim de semana em pleno num Wine Festival de pequenos e médios produtores portugueses, com muito para descobrir, a partir das mais variadas regiões vitivinícolas do nosso país.
MILLÈSIME - 2º Encontro Nacional de Espumantes - No Curia Palace Hotel, na Anadia 23 e 24 de Março de 2024
A Câmara Municipal de Anadia realiza, nos próximos dias 23 e 24 de março, no Curia Palace Hotel, a 2ª edição do Millèsime – Encontro Nacional de Espumantes. Depois do êxito que constituiu a 1ª edição do Millèsime, consumidores e produtores exigiram voltar de novo à Curia, Anadia, para a grande festa dos espumantes portugueses.
Adega de Favaios brilha no Mundus Vini com 9 medalhas - 4 Grande Ouro, 4 Ouro e uma medalha de prata
A Adega de Favaios brilhou ao mais alto nível no prestigiado concurso internacional MUNDUS VINI ao arrecadar 9 medalhas, 4 das quais GRAND GOLD e mais 4 GOLD e ainda uma medalha de prata.
Inclusus – Vinho entre Estabelecimento Prisional de Leiria – Jovens e o produtor AdegaMãe - Projeto de desenvolvimento de competências profissionais
Os vinhos Inclusus, que nascem do contributo de jovens reclusos do Estabelecimento Prisional de Leiria (EPL), estão de volta com novas colheitas (Tinto e Branco), já disponíveis no mercado. A parceria entre o EPL e o produtor AdegaMãe (Região de Vinhos de Lisboa) resulta num projeto valorização de competências profissionais, na área da viticultura e da produção de vinho.
Vinhos JP Azeitão com reconhecimento internacional - No concurso internacional Mundus Vini 2023
Os vinhos JP Azeitão Branco e JP Azeitão Rosé, ambos de 2022, foram distinguidos com 87 pontos, uma classificação que corresponde a um vinho muito bom, com qualidades especiais, acima da média e com complexidade, na escala de 100 pontos, no prestigiado concurso internacional Mundus Vini 2023, na sua edição summer tasting.
Cacau regressa para ajudar a Associação São Francisco de Assis - Herdade Grande dá novo passo
À chegada à Herdade Grande, o Cacau fazia a receção a quem chegasse sempre no seu jeito bondoso e divertido. Era um Labrador com uma empatia muito especial, calma e subitamente irreverente, que a todos apaixonava. Tornou-se um dos símbolos da casa. E se era da casa, era da família. Depois o Cacau adoeceu e em junho de 2022 morreu. Deixou um vazio enorme na Herdade Grande e a homenagem impôs-se como evidente – que se honrasse o espírito do Cacau no rótulo de um vinho e se partilhassem as memórias que deixou.
Quinta vale D. Maria lança um Vinho do Porto de 1940 - Foram produzidas 338 garrafas
Quinta Vale D. Maria lança o Very Old White Porto Colheita 1940, uma edição muito limitada de um Porto branco raro envelhecido para saborear em momentos muito especiais.
Evento Essência do Vinho – Lisboa 2024 - Esta 25ª edição vai ter lugar de 9 a 11 de novembro de 2024
Um mar de gente esteve no Centro de Congressos de Lisboa (CCL), na Junqueira, , durante a 24ª edição do Essência do Vinho – Lisboa, o Encontro da Revista de Vinhos. Sábado e domingo, milhares de devotos e curiosos por vinhos tiveram oportunidade de selecionar, por entre mais de 4.000 rótulos, o que provar, como estão em forma os clássicos, o que têm de novo os experimentalistas, quais as tendências mais atuais, que castas, metodologias de plantio e de vinificação estão a dar cartas nas diferentes regiões portuguesas e também em termos internacionais.
Bamboo Garden Spa apresenta exclusividade e romance em novembro - Spa do 5 estrelas Hotel Quinta das Lágrimas revela campanha a preços especiais
Neste outono, o Bamboo Garden Spa, situado no emblemático Hotel Quinta das Lágrimas, abre as portas a um refúgio de bem-estar a dois, com dois tratamentos únicos: "Sweet Memories for Two" e a já famosa massagem "Pedro & Inês". A preços especiais, estes tratamentos prometem não só o relaxamento profundo, mas também a construção de memórias cúmplices e inesquecíveis num cenário de serenidade e conforto.
Herdade Vale d’Évora lança monocasta Arinto de duas colheitas - Para assinalar 10 anos de vindimas
Dez anos de vindimas e um novo Arinto de duas colheitas. A Discórdia de Mértola confirma-se, este lugar semidesértico e de solos magros origina vinhos intensos e ainda assim de grande frescura.
Douscana MMXX, um vinho único que reúne o Douro e a Toscana - Reunir duas das regiões vinícolas mais importantes no mundo
A Duplo PR, empresa produtora de vinhos, e consultora em enologia, acaba de apresentar o seu mais recente projeto, o Douscana MMXX, um vinho inovador, produzido em parceria com a Tamburini Wines, produtor italiano da região da Toscana. Esta referência, com ADN 50% português e 50% italiano, nasceu da paixão e do trabalho de duas talentosas enólogas, Filipa Pizarro e Emanuela Tamburini, e une duas das mais importantes regiões vinícolas do mundo - o Douro e a Toscana.
Evento Está a chegar a WineFest no Conímbriga Hotel do Paço - Evento solidário no dia 7 de Outubro, organizado pela Fundação ADFP
Está a chegar a quinta edição do evento vínico solidário “WineFest”, que se realiza no dia 7 de outubro, em Condeixa-a-Nova, Coimbra. Como habitualmente no jardim do Conímbriga Hotel do Paço é o palco escolhido. O evento é organizado pela Fundação ADFP - Assistência, Desenvolvimento e Formação Profissional, instituição de solidariedade social, sem fins lucrativos e proprietária do hotel anfitrião.
Pós-Graduação em Enologia da Católica - Pensar estrategicamente da vinha ao vinho
A enologia é a ciência de suporte à produção de vinho nas suas várias vertentes de vinificação, envelhecimento e conservação. Está, intimamente, ligada à viticultura, já que a estratégia definida na fase de escolha do terreno, a plantação e condução da vinha influi nas características do vinho a produzir. Um processo que requer conhecer e saber utilizar a "palete" de ferramentas tecnológicas ao dispor e que permitem "desenhar" vinhos de diferentes estilos, adequados aos gostos do consumidor. De dois em dois anos, a Pós-Graduação em Enologia da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica no Porto procura formar os melhores enólogos do país. O curso decorrerá entre janeiro de 2024 e maio de 2025, em regime pós-laboral.
Evento Passar “Um dia em São Miguel” é o convite da Casa Relvas - Sentir o Alentejo e as suas tradições, em boa companhia
No dia 16 de setembro, sábado, a Casa Relvas promove mais uma edição do evento “Um Dia em São Miguel”. Para esta data, o produtor alentejano convida todos a passar uma tarde no campo, entre família e amigos, longe do dia-a-dia apressado, e a brindar ao melhor que o Alentejo tem para oferecer. Este é o programa de fim de semana perfeito para os amantes de vinhos – e gastronomia - e também para quem gosta de estar em boa companhia, ao ar livre, sempre com boa disposição e, claro, muita animação.
Chegou a Castro Wines, a nova marca nacional de vinhos frisantes - Revigorante, elegante e autêntica em um clássico branco ou o rosé ligeiramente frutado
A Castro Wines acabou de lançar a sua gama de vinhos frisantes, um produto que se destaca pela sua frescura, qualidade e autenticidade. Elaborados com uvas das castas Moscatel-Graúdo e Fernão Pires, cuidadosamente selecionadas e cultivadas com carinho, os vinhos Castro Wines prometem oferecer uma experiência única e refrescante.
Esta Páscoa há ‘provas a ferro e fogo’ no Estoril Vintage Hotel
Porque o amor verdadeiro é como um bom vinho do Porto, fogoso e tenaz, o Estoril Vintage Hotel desenhou um programa de Páscoa que faz jus a tudo isto, ao amor e seus adjetivos e ao vinho do Porto. Uma prova de fogo, só à altura dos bons amantes! Venha ‘provar’ que é um deles e leve o romance a bom Porto.
Makro lança websérie “Clube dos Vinhos”
A makro Portugal lança “Clube dos Vinhos”, uma websérie para redes sociais dedicada a temáticas vitivinícolas, com sete vídeos nos quais José Lino, consultor gastronómico da makro, apresenta curiosidades, princípios básicos, técnicas de prova de vinhos, entre outros importantes aspetos para profissionais da restauração.
Evento Essência do Vinho - Porto 2023 - 19.ª edição de regresso ao Palácio da Bolsa
A 19.ª edição do evento Essência do Vinho – Porto regressa ao Palácio da Bolsa de 23 a 26 de fevereiro de 2023. Grandes vinhos, de nomes consagrados e de novos autores, por entre 400 produtores representados e mais de 4.000 referências, em paralelo com um invejável programa de provas comentadas e harmonizações vinho/gastronomia integram a programação.
