Adega de Borba lança Nonsense, a nova marca que desafia convenções

Com esta nova aposta, a Adega de Borba reforça a sua capacidade de evoluir e de assumir o risco como parte integrante do processo criativo. Nonsense surge como um espaço de liberdade dentro do portfólio da marca, um espaço de aprendizagem contínua com as castas, com o terroir e com o tempo, dando origem a vinhos que desafiam o palato e provocam novas leituras sobre os vinhos do Alentejo.

O primeiro vinho a chegar ao mercado, numa edição limitada a 1.000 garrafas, materializa esse posicionamento com uma interpretação pouco habitual da casta Arinto. Produzido na região de Borba, o Nonsense Arinto Laranja combina a acidez característica da casta com estrutura e textura de um branco fora da norma, assumindo um perfil direto e de intervenção mínima.

Assinado pelos enólogos Óscar Gato e Ricardo Silva, este vinho resulta de uma abordagem de curtimenta, com fermentação do mosto juntamente com as películas da casta Arinto em cuba de inox durante 15 dias, a 20ºC, com macerações diárias suaves. Após ligeira prensagem, estagiou durante oito meses sobre borras finas em depósito de cimento.

Na prova, apresenta cor alaranjada e um perfil aromático marcado por fruta cítrica desidratada, damasco seco, casca de laranja e uma nota subtil de mel. Na boca revela boa textura, acidez refrescante e final ligeiramente salino.

Com 11% de volume alcoólico, destaca-se pela frescura direta e por uma irreverência assumida, refletindo uma intervenção mínima e uma maceração pouco convencional.

O Nonsense Arinto Laranja foi pensado para acompanhar pratos ricos da cozinha mediterrânica, carnes brancas, peixes gordos no forno, queijos intensos e pratos asiáticos condimentados. Deve ser servido entre 10ºC e 12ºC e pode ser consumido de imediato ou guardado até três anos.

Com Nonsense, a Adega de Borba abre um novo capítulo na sua história, afirmando que o vinho também se faz de tentativa, descoberta e liberdade criativa. Uma marca que assume que só explorando o desconhecido se revela, em pleno, tudo o que esta terra tem para dar.

Com um PVP recomendado de 16€, o Nonsense Arinto Laranja estará disponível em garrafeiras especializadas, na loja física da Adega de Borba e online em adegaborba.pt