24/12/2026 a 25/12/2026 Hotel InterContinental Porto apresenta propostas gastronómicas com espírito natalício e tradição portuguesa

O Natal é uma época de reencontros, partilha e celebração, em que a gastronomia assume um papel especial. Para assinalar esta quadra, o InterContinental Porto preparou duas experiências gastronómicas distintas. Na noite de 24 de dezembro, a ceia de Natal apresenta um menu festivo que combina referências incontornáveis da época com propostas de inspiração contemporânea, num convite a desfrutar de uma noite especial.

A Ceia de Natal começa com aromas de pão acabado de fazer, numa seleção de especialidades artesanais que inclui pão de massa mãe, focaccia e baguete francesa, seguindo-se uma variedade de entradas quentes e frias, onde os sabores tradicionais se cruzam com apontamentos de criatividade. Do reconfortante creme de espargos às empadas de galo, passando pela salada de polvo com molho verde e pela torre de camarão com molho Mil Ilhas, há propostas para todos os gostos. 

Nos pratos principais, o Natal celebra-se à mesa com dois clássicos incontornáveis: o bacalhau tradicional com todos e azeite fervido e o peru assado com molho de vinho do Porto. Para terminar, a mesa de sobremesas veste-se a rigor, com tentações como as rabanadas em calda de vinho Moscatel, os sonhos recheados com creme de ovos e o tradicional Bolo-Rei, numa doce homenagem aos sabores e às memórias desta época tão especial.

Já no dia 25 de dezembro, o almoço de Natal convida a prolongar a celebração em família, com um menu que recupera alguns dos sabores mais emblemáticos da gastronomia portuguesa. Nas entradas, destacam-se o salmão marinado com endro e mostarda antiga, a burrata com tomate confitado e manjericão e uma seleção de charcutarias portuguesas. Nos pratos principais, a tradição ganha expressão através de propostas como a tradicional roupa velha, o cabrito assado à moda tradicional e do leitão assado à Bairrada, servido numa estação de corte, sem esquecer o arroz de tamboril e gambas e uma proposta vegetariana de Wellington de legumes assados. Para terminar, a mesa de sobremesas reúne doces incontornáveis da época, como as rabanadas tradicionais, os sonhos de abóbora, a aletria da avó, o Bolo-Rei e o Bolo Rainha, a par de outras tentações.

A Ceia de Natal tem o valor de 145€ por pessoa, incluindo uma seleção de vinhos, o Almoço de Natal está disponível por 90€ por pessoa, sem bebidas incluídas. Ambas as propostas convidam a celebrar esta época especial à volta da mesa, num ambiente de partilha e tradição. As crianças até aos 5 anos beneficiam de gratuitidade e as crianças dos 6 aos 12 anos usufruem de 50% de desconto sobre o valor do menu. Quaisquer alergias, intolerâncias ou restrições alimentares deverão ser comunicadas no momento da confirmação da reserva.

Neste Natal, o InterContinental Porto – Palácio das Cardosas convida a celebrar à mesa, onde os sabores portugueses são os protagonistas de momentos verdadeiramente especiais. As reservas podem ser feitas através do +351 220 035 600 ou do email Restaurante.Astoria@ihg.com.