Gastronomia, Cozinha, Culinária

Novo João Pires Espumante Bruto Rosé elegância em forma de celebração

A José Maria da Fonseca apresenta o novo Espumante João Pires Bruto Rosé, uma novidade que reforça o posicionamento de uma das marcas de vinho mais icónicas do país. Pensado para momentos de celebração, partilha e descontração, este espumante acompanha diferentes ocasiões de consumo, desde festas e conquistas especiais a encontros entre amigos, aperitivos ao final da tarde ou momentos ao ar livre em dias quentes. Produzido a partir das castas Moscatel de Setúbal e Touriga Nacional, o João Pires Espumante Bruto Rosé distingue-se sobretudo pela presença da casta Moscatel, responsável pelo seu perfil intensamente aromático e especialmente apelativo. As notas florais e frutadas revelam-se de forma expressiva e envolvente, equilibradas por um toque ligeiramente doce que torna este espumante particularmente fresco, acessível e fácil de apreciar.

cardapio.pt 12-5-2026 13:26:00

Evento Lab by Sergi Arola recebe o último jantar do Ciclo Tea & Wine: 3 jantares, 3 locais, 3 chefs

No sábado, 16 de maio, o LAB by Sergi Arola, no Penha Longa Resort, recebe o último jantar do ciclo Tea & Wine: 3 Jantares, 3 Locais, 3 Chefs – uma experiência a seis mãos que junta Sergi Arola, Henrique Sá Pessoa e Celso Padeiro num encontro onde gastronomia, vinho e infusões se cruzam de forma inesperada.

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16/5/2026 a 16/5/2026

Elegância à Mesa: Vista Alegre e Bridgerton celebram o Romance e a Elegância

A Vista Alegre volta a surpreender o mundo do design e da arte da mesa com uma parceria verdadeiramente extraordinária com a Netflix e a Shondaland, inspirada numa das séries mais adoradas da cultura contemporânea: Bridgerton. O resultado é uma coleção que celebra o romance, o encanto e o mistério das grandes histórias de amor valores que transcendem gerações e continuam a cativar públicos em todo o mundo. Desde a sua estreia, Bridgerton, produzida pela Shondaland, tornou-se um fenómeno global. Ambientada na elegante sociedade londrina da era Regência, a série combina romance, drama e intriga num universo visualmente opulento, onde bailes luxuosos, jardins floridos e delicados rituais sociais servem de cenário a histórias que falam diretamente ao imaginário coletivo. Tal como nos melhores romances que nos acompanham desde a infância, a série recorda-nos o poder de acreditar no amor, no destino e na magia dos encontros inesperados.

cardapio.pt 7-5-2026 16:10:55

Evento Entre vinho, gastronomia e música: Tivoli Kopke Porto Gaia lança o seu primeiro jantar vínico a 14 de maio

Uma experiência sensorial exclusiva que cruza grandes vinhos São Luiz Selection by Kopke Group, alta gastronomia e música ao vivo, no cenário único das históricas caves Kopke. O Tivoli Kopke Porto Gaia inaugura um novo capítulo na sua programação de experiências exclusivas com a realização do seu primeiro jantar vínico, agendado para o próximo dia 14 de maio, às 20h00. Integrado num calendário que celebra a ligação entre vinho, gastronomia e arte, este momento promete uma imersão sensorial profundamente enraizada na identidade da Casa Kopke e na riqueza do Douro.

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14/5/2026 a 14/5/2026

Evento Degustar Gastronomia Minhota sem sair da capital - De 11 a 15 de maio, no Restaurante Bistrô & Tapas, no Parque das Nações

O Hotel Meliá Lisboa Oriente continua a apostar na valorização da gastronomia portuguesa através da dinamização de experiências temáticas. Surge, assim, a Semana Gastronómica do Minho, uma iniciativa que visa dar destaque a uma das regiões mais emblemáticas de Portugal, reconhecida pela autenticidade da sua tradição culinária.

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11/5/2026 a 15/5/2026

Evento Festival da Nata da Nat’elier regressa com três dias de sabor, música e muita animação

Lisboa prepara-se para receber, novamente, o Festival da Nata, uma celebração organizada pela Nat’elier e dedicada a um dos seus maiores ícones gastronómicos, durante a qual, a marca transforma a sua loja de Santa Justa num verdadeiro ponto de encontro para os apaixonados pelo pastel de nata. Nos próximos dias 15, 16 e 17 de maio, a Nat’elier convida todos os que adoram o ex-libris da doçaria portuguesa a visitar a sua loja na Rua de Santa Justa, em Lisboa. Durante os três dias de evento, a loja da Nat’elier será palco de uma programação especial que inclui prémios, descontos exclusivos, happy hour, surpresas, DJ ao vivo, o saxofonista Flairsax e muita animação, criando um ambiente festivo pensado para todos.

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15/5/2026 a 17/5/2026

Evento Aveiro Craft Beer Fest: arranca a maior edição de sempre - De 8 a 10 de maio, no Mercado Manuel Firmino e zona envolvente

Começa de forma original, esta que será a maior edição de sempre do Aveiro Craft Beer Fest: começa com uma viagem de moliceiro nos canais da cidade até ao recinto, juntando cervejeiros e o público que só tem de se inscrever – gratuitamente – enviando mails para artbeerfest@gmail.com. Então, sim, de 8 a 10 de maio, o Mercado Manuel Firmino e toda a sua envolvente voltam a transformar-se no grande palco da cerveja artesanal em Aveiro, consolidando o festival no top 3 nacional, como uma referência incontornável no panorama cervejeiro.

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~~8/5/2026 a 10/5/2026~~

Fermentados no dia a dia: uma tendência antiga que voltou para ficar

Neste Dia da Internacional da Terra, os fermentados regressam ao centro da conversa como uma tendência antiga que voltou a ganhar espaço no dia a dia, associada a escolhas mais naturais e conscientes, com a kombucha a destacar-se como exemplo de uma bebida feita a partir da fermentação do chá, cada vez mais presente em todos os momentos. Entre rotinas aceleradas, listas de ingredientes difíceis de decifrar e uma crescente preocupação com aquilo que se consome, há uma tendência antiga a ganhar nova vida: os fermentados.

cardapio.pt 22-4-2026 21:00:03

O Bolo da Marta junta-se à Santini para lançar edição especial que promete ser um favorito da estação

O Bolo da Marta junta-se à Santini para lançar um novo mini bolo com gelado, onde se combina uma base crocante de mini suspiro com uma bola de gelado à escolha, finalizada com topping de chocolate quente e um toque final de amêndoa torrone triturada, numa edição exclusiva que promete ser um favorito da estação quente que se avizinha.

cardapio.pt 22-4-2026 09:16:00

Bacalhôa regressa ao Rock in Rio Lisboa como apoio oficial e apresenta “Stage for the Best Portuguese Wines/ Palco para os Melhores Vinhos Portugueses”

Evento Bacalhôa regressa ao Rock in Rio Lisboa como apoio oficial e apresenta “Stage for the Best Portuguese Wines/ Palco para os Melhores Vinhos Portugueses”

O Grupo Bacalhôa volta ao Rock in Rio Lisboa com o estatuto de “Apoio Oficial do Rock in Rio Lisboa” e apresenta o conceito “Stage For The Best Portuguese Wines/Palco para os Melhores Vinhos Portugueses”, uma experiência única de prova e celebração, em que os vinhos são apresentados num conjunto de espaços que incluem um lounge especial no relvado da Cidade do Rock, um bar de vinhos com deck superior e ativações nas áreas VIP e relvado.

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20/6/2026 a 28/6/2026

A expressão de um ano notável: Kopke e Burmester apresentam Vintage 2024

O Kopke Group anuncia o lançamento de dois Vintage 2024 das suas históricas casas Kopke e Burmester. O Burmester Vintage 2024 e o Kopke Vintage 2024 revelam uma enorme intensidade de cor e uma acidez natural impressionante. Estas duas referências são interpretações distintas de um ano vitícola marcado pelo equilíbrio, precisão e elevado potencial de envelhecimento no Douro.

cardapio.pt 15-4-2026 15:26:52

Evento ATTIKO Lisbon apresenta “The Perfect Pairing”: Uma experiência vínica e gastronómica exclusiva

O ATTIKO Lisbon anuncia uma nova série de Jantares Vínicos de excelência sob o conceito “The Perfect Pairing”, uma experiência gastronómica única que promete uma verdadeira viagem sensorial. O primeiro jantar terá lugar já no próximo dia 29 de abril, em colaboração com a prestigiada marca produtora de vinhos Quinta do Vallado. Pensado para destacar a perfeita ligação entre gastronomia e enologia, este jantar exclusivo apresenta um menu de degustação composto por sete momentos, cada um harmonizado com uma seleção de vinhos cuidadosamente desenvolvida entre a equipa de cozinha do ATTIKO Lisbon e o Sommelier do restaurante, Pedro Martin.

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~~29/4/2026 a 29/4/2026~~

Tivoli Avenida Liberdade apresenta oficialmente 1933 Wine & Spirits Collection by Cellar 47

O Tivoli Avenida Liberdade acaba de inaugurar oficialmente 1933 Wine & Spirits Collection by Cellar 47, um novo espaço dedicado ao vinho e às espirituosas de excelência, localizado no 9.º piso do hotel. Mais do que uma loja de vinhos, este é um ponto de encontro para descoberta, partilha e celebração do vinho, no coração da Avenida da Liberdade.

cardapio.pt 8-4-2026 18:32:26

José Maria da Fonseca assinala o Dia da Mãe com experiências vínicas em Azeitão e no Alentejo

A José Maria da Fonseca celebra o Dia da Mãe, a 3 de maio, com experiências de enoturismo na Casa-Museu, em Azeitão, e na Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, com sessões às 11h00 e às 15h00, convidando as famílias a desfrutar de momentos especiais que combinam património, vinho e sabores tradicionais num ambiente acolhedor.

cardapio.pt 8-4-2026 17:57:18

Adega Mayor Orionte convida a abrir os sentidos nesta páscoa - Um vinho licoroso de edição limitada acompanha os momentos mais doces da estação

Na Páscoa, a Adega Mayor apresenta uma proposta única para celebrar os momentos mais especiais: o Adega Mayor Orionte, edição 2025. Mais do que um vinho, Orionte afirma-se como uma verdadeira experiência sensorial, pensada para consumidores que procuram singularidade, sofisticação e peças exclusivas para a sua garrafeira. Inspirado na constelação de Órion, este vinho licoroso distingue-se não só pelo seu perfil envolvente e elegante, mas também pela narrativa que o acompanha, que convida a abrandar, contemplar e saborear cada instante com intensidade.

cardapio.pt 31-3-2026 11:56:03

Delta Cafés promove ritual de excelência com nova gama Signature de café em grão - Blends Signature Crema e Signature Intenso

A Delta Cafés apresenta uma nova experiência pensada para verdadeiros apreciadores de café que procuram qualidade superior sem sair de casa. Os novos Signature, Crema e Intense, elevam o ritual diário a um novo patamar de excelência, transformando cada chávena numa experiência sensorial distinta, que alia sabor, aroma e sofisticação.

cardapio.pt 25-3-2026 12:06:38

Bacalhôa inaugura Bacalhôa Cellar Gallery - Uma nova Grand Tasting Room para profissionais

Num mercado que exige cada vez mais conhecimento técnico, rigor e diferenciação, a Bacalhôa inaugura a Bacalhôa Cellar Gallery — uma Grand Tasting Room concebida como um espaço técnico e sensorial de excelência. Pensada ao detalhe, a nova sala permite a realização de provas multirregião e a comparação lado a lado de terroirs, abordagens enológicas e expressões arietais, promovendo uma leitura mais profunda dos vinhos do grupo. O espaço foi igualmente concebido para provas de lotes em estreita articulação com a equipa de enologia, criando um contexto privilegiado para análise técnica, afinação de blends e suporte à tomada de decisões estratégicas.

cardapio.pt 17-3-2026 16:10:58

BAHR & Terrace volta a ser recomendado pelo Guia Michelin

A Gala Michelin 2026 voltou a atribuir uma Recomendação ao BAHR & Terrace, restaurante do Bairro Alto Hotel, na cerimónia de prémios que teve lugar no Funchal, na Madeira, a 10 de março. Uma distinção que confirma a excelência do BAHR & Terrace e o seu reconhecimento pela crítica gastronómica.

cardapio.pt 17-3-2026 15:47:11

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