Gastronomia, Cozinha, Culinária - Página 4

Fondue e Raclette no novo menu de Inverno do Olivier Avenida

O fondue de carne e a raclette são os protagonistas do novo menu especial de inverno do Olivier Avenida. Mais do que uma tentação, um ritual, ideal para reunir a família e os amigos em torno da mesa nos meses frios, vai estar disponível todos os dias, ao almoço e ao jantar.

cardapio.pt 30-1-2019 13:15:50

Evento 9.º Tejo Gourmet - Iguarias e Vinhos do Tejo à prova em 58 restaurantes

A Comissão Vitivinícola Regional do Tejo e a Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo voltam a promover o "Tejo Gourmet - Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo", este ano na 9.ª edição e com um número recorde de restaurantes inscritos. São 58 aqueles que durante o mês de fevereiro vão ter à prova dos jurados - mas também dos clientes - um menu idealizado para este concurso, composto por entrada, prato e sobremesa, sempre na companhia de Vinhos do Tejo.

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~~1/2/2019 a 28/2/2019~~

Evento Lisboa comemora o Dia Mundial do Pizzaiolo com oferta de pizzas napolitanas

Na próxima quinta-feira, 17 de janeiro, assinala-se o Dia Mundial do Pizzaiolo, atividade declarada pela UNESCO Património Cultural Imaterial da Humanidade, homenageando assim os profissionais que produzem a verdadeira pizza napolitana. Em Lisboa, a data é assinalada com espetáculos acrobáticos de pizza e oferta de fatias e águas ao público.

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~~17/1/2019 a 17/1/2019~~

Häagen-Dazs abre 2019 com novo design

A Häagen-Dazs acaba de lançar no mercado português as suas novas embalagens, personalizadas de acordo com o sabor que representam. A marca americana trabalhou de perto com 13 artistas de diversos países e cada um desenvolveu um padrão único para cada embalagem de toda a gama.

cardapio.pt 15-1-2019 11:45:06

Evento Fogaça é a anfitriã dos fins de semana gastronómicos de Palmela de janeiro

De 18 a 20 e de 25 a 27 de janeiro há “experiências com sabor” em Palmela com o regresso dos fins de semana gastronómicos que, este mês, encontram na Fogaça a sua fonte de inspiração gastronómica.

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~~18/1/2019 a 27/1/2019~~

Evento Alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo surpreendem com harmonizações improváveis

Na próxima terça-feira, 15 de janeiro, os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana Castelo vão, em concurso, apresentar o resultado do desenvolvimento de harmonizações improváveis, no âmbito de um desafio lançado pela Quinta de Soalheiro. O evento, ao estilo “Master Chef”, realiza-se nas instalações da Escola entre as 11h00 e as 17h30 e conta com a participação de 12 equipas compostas por alunos de cozinha e restaurante.

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~~12/1/2019 a 12/1/2019~~

Miguel Laffan assume Porto Santa Maria

No ano em que comemora 40 anos, o chef Miguel Laffan encerra um ciclo de vida e do seu percurso profissional e regressa a Cascais, a sua terra natal, para liderar uma cozinha invejável: a do Porto Santa Maria.

cardapio.pt 8-1-2019 18:22:00

Cabeceiras de Basto lança concurso para a criação do Doce Cabeceirense

A Câmara Municipal de Cabeceiras de Basto lança a 11 de janeiro de 2019 o Concurso para a criação de um Doce Cabeceirense. Deverá ser um doce ou bolo, concebido com ingredientes locais de modo a incentivar a inovação das pastelarias cabeceirenses.

cardapio.pt 8-1-2019 13:42:00

Chef Hélio Loureiro deixa receita diferente para a ceia de Natal - Coxa de coelho marinada em vinho do Porto e especiarias com puré de castanhas e maçã reineta com aroma de canela

O Natal é a ocasião perfeita para reunir a família à mesa e partilhar com todos uma deliciosa ceia. Os pratos tradicionais são um sucesso garantido, mas são cada vez mais as famílias que apostam em inovar a ementa nesta época, dando um charme especial à data. Para tal, o chef Hélio Loureiro, parceiro da campanha “Carne de Coelho – Como a vai cozinhar hoje?”, deixa uma sugestão de receita com um ingrediente tradicional da dieta dos Portugueses, dando uma nova abordagem ao menu de Natal.

cardapio.pt 21-12-2018 16:03:39

Depois d'O Diplomata, O Consulado junta-se ao "reino das panquecas" no Porto

Foi o primeiro a trazer as panquecas para o Porto e foi o que inspirou a que as panquecas se convertessem num habitué das cartas de brunch e cafés da Baixa Portuense. Agora, O Diplomata convida O Consulado, de espírito mais aventureiro, a juntar-se ao reinado. O novo café abre já na próxima sexta-feira, dia 21 de dezembro, em Cedofeita.

cardapio.pt 19-12-2018 16:08:25

Chef Tanka Sapkota revela segredos da gastronomia italiana na série documental "Taste of Italy"

Depois de ter sido distinguido com o grau de “Cavaleiro das Trufas de Alba e dos Vinhos da Região de Alba”, distinção que coube a vinte pessoas no mundo inteiro e que em Portugal apenas lhe pertence, o chef Tanka Sapokta percorreu a Itália durante três semanas para gravar o documentário “Taste of Italy”, que estará disponível para transmissão televisiva no verão de 2019.

cardapio.pt 12-12-2018 16:38:06

Noori lança novo menu MB Way

O Menu MB Way é a nova oferta do Noori Sushi e resulta da parceria entre a marca de sushi de conveniência e a aplicação para pagamentos. Os clientes contam agora com um menu exclusivo que vai trazer de oferta duas gyosas de maçã para sobremesa.

cardapio.pt 7-12-2018 12:16:10

Chocolates Casa Grande com edição especial “dedicada” ao Natal

A Fábrica de Chocolates Casa Grande lançou uma edição especial limitada alusiva ao Natal e à época festiva que se aproxima. O Pai Natal em tamanho XXL, a Árvore, a Coroa, as Estrelas, as Bolas e os coloridos Chocopops são as vedetas em destaque nos 28 pontos de venda da marca.

cardapio.pt 7-12-2018 11:55:29

Amorino apresenta novidades com sabor a Natal

A Amorino entra na quadra natalícia com muitas novidades. Dos gelados artesanais aos deliciosos chocolates, promete tornar o Natal dos portugueses mais doce do que nunca.

cardapio.pt 6-12-2018 16:48:00

Ricardo Ruivo vence final nacional do Jovem Talento da Gastronomia na Categoria “Cozinha Makro”

Ricardo Ruivo, do Restaurante Feitoria, foi o vencedor nacional do Jovem Talento da Gastronomia 2018 na categoria "Cozinha Makro" com o prato “Reinterpretação da Caldeirada de Dourada e Carapau Enjoado”.

cardapio.pt 6-12-2018 15:42:55

Arcádia apresenta novidades para o Natal

Os dias frios chegaram e é a oportunidade ideal para se começar a pensar no Natal. Por isso mesmo, a Arcádia – empresa familiar portuguesa de fabrico de chocolate, amêndoas e pastelaria artesanal – está já a preparar-se para esta época que se avizinha, tornando-a ainda mais apetecível.

cardapio.pt 4-12-2018 17:09:00

Celebre o Dia da Bolacha com... Gelado!

Esta terça-feira, 4 de dezembro, celebra-se o Dia da Bolacha e é possível combinar este guloso snack com vários ingredientes. Uma das combinações mais deliciosas que pode ser experimentada é bolachas com gelado. Com sabor a chocolate ou sem glúten, a Olá apresenta duas propostas para assinalar este dia.

cardapio.pt 4-12-2018 13:23:28

Evento Workshop de plantas condimentares em Palmela

O Workshop “Identificação e utilização de plantas” vai realizar-se a 9 de dezembro, das 10h00 às 12h00, no Mercado Mensal de Pinhal Novo, no âmbito do projeto Formação para a Comunidade.

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~~9/12/2018 a 9/12/2018~~

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