Notícias sobre Restaurantes e Gastronomia - Página 3
Restaurante Erva: o palco do jazz em Lisboa - O restaurante lisboeta enche-se de música e sabor com atuações de jazz ao vivo todas as sextas e sábados
Este verão, o restaurante Erva convida todos a viver noites inesquecíveis ao som do melhor jazz. Durante todo o mês de agosto, a música vai marcar presença todas as semanas, criando uma atmosfera vibrante e sofisticada no coração de Lisboa. Todas as sextas-feiras, das 20h00 às 22h30, um duo de jazz assume o palco, proporcionando interpretações intimistas e envolventes. Aos sábados, no mesmo horário, a energia cresce com a atuação de um trio de jazz, oferecendo ritmos e harmonias que prometem encantar tanto apreciadores de música como amantes de boa gastronomia.
Evento No Dia Mundial do Bacon, La Mafia se sienta a la mesa celebra o ingrediente que conquistou o mundo - Pratos emblemáticos com bacon no menu e nova unidade em Braga
O Dia Mundial do Bacon, celebrado anualmente no dia 31 de agosto, é um tributo global a um dos ingredientes mais apreciados da gastronomia. Versátil, aromático e com um sabor inconfundível, o bacon atravessa fronteiras e culturas, adaptando-se a diferentes tradições culinárias. Diz-se que as primeiras referências ao bacon remontam à Roma Antiga, quando se cozinhavam tiras de porco com figos e vinho, mas foi na Europa medieval que o produto ganhou espaço como elemento essencial na preservação de carne e no enriquecimento de pratos. Hoje, está presente desde pequenos-almoços a menus de alta cozinha, e a sua popularidade mantém-se inabalável.
Por Évora grupo M´Ar de Ar recebe o verão com novas cartas - Que homenageiam a tradição e reinventam os sabores da região
Inspiradas nos sabores da estação e na herança gastronómica da região, as novas cartas dos restaurantes Degust’AR Évora e Sabores do Alentejo - as duas unidades de restauração do Grupo M’AR De AR, situadas na emblemática cidade de Évora e assinadas pelo Chef António Nobre - evocam a frescura dos ingredientes alentejanos e elevam a cozinha regional a uma nova dimensão, onde o equilíbrio se cruza com as raízes e a contemporaneidade. Situado no piso térreo do Palácio dos Sepúlveda, o restaurante Degust´AR Évora está integrado no M´AR De AR Aqueduto, unidade hoteleira do grupo, e combina a tradição e criatividade com o intuito de criar uma viagem gastronómica ímpar, valores que se traduzem na sua carta e nas experiências de verão.
Evento Chefes Milton Ferreira e Ricardo Costa protagonizam jantar exclusivo a 4 mãos para celebrar o verão com vista para o Douro - Vintage House Hotel
No próximo dia 25 de julho, Milton Ferreira, Chefe do Restaurante Rabelo, e Ricardo Costa, Chefe Executivo do The Yeatman, assinam um jantar exclusivo que celebra o verão, a amizade e a paixão pela cozinha portuguesa contemporânea. Servido nos jardins do Vintage House Hotel, no Vale do Pinhão, com vista para o Douro e música ao vivo, o Jantar Especial de Verão a 4 mãos tem lugares limitados e as reservas já estão disponíveis.
Sombra é o novo fine dining algarvio - Cozinha liderada pelo Chef alentejano David Luisa
É praticamente banhado pela Praia de São Rafael que nasce o Sombra, um restaurante fine dining com uma ode sensorial à ligação entre a serra e o mar. Mais do que um espaço gastronómico, o Sombra é um manifesto, onde cada criação reflete o diálogo íntimo com a natureza, celebrando ingredientes sazonais e tradições locais, ao recorrer sobretudo a produtores da região. O restaurante insere-se no Kimpton Atlântico Algarve e partilha o design criado por Nini Andrade Silva, através de uma decoração que funde texturas naturais e tons quentes, combinando pedra polida, linho leve, cerâmicas artesanais e madeira, criando uma atmosfera de elegância sóbria e envolvente.
SANTA JOANA TERRACE: snacks e cocktails no segredo mais bem guardado de Lisboa - Mariscos do raw bar, bebidas de assinatura e novos pratos de verão
O Santa Joana Terrace, ou por outras palavras, o terraço secreto do Santa Joana, restaurante que trouxe a cozinha de Nuno Mendes de novo para Lisboa, acaba de abrir um pleno, com uma carta de pequenos pratos para partilhar e cocktails de assinatura, ideais para os meses de verão. Esta novidade traz um conjunto de especialidades feitas com a mesma lógica que a equipa de cozinha aplica ao menu principal do restaurante: produtos frescos, inspiração nas raízes globais de Portugal e muita originalidade.
Basílio trocou de disco com uma estética mais arrojada e uma carta feita à medida de quem o escolhe
O espaço do Grupo Nicolau foi remodelado e está agora mais cool, luminoso e cheio de arte, uma verdadeira ode à era dourada da música e uma nova carta que acompanha o ritmo No número 111 da Rua dos Bacalhoeiros, em Lisboa, vive há sete anos o Basílio, primo do Nicolau e terceiro espaço do Grupo Nicolau, que foi recentemente renovado e está agora de cara lavada, com uma decoração que reflete a era dos clássicos da música e várias novidades frescas e descomplicadas para partilhar ou devorar a solo.
16 anos da Tasca da Esquina com novidades na carta e homenagem aos clássicos - Passa a abrir todos os dias, incluindo segunda-feira e domingo
A Tasca da Esquina celebra 16 anos de portas abertas, onde a tradição e a renovação gastronómica coabitam. O restaurante lisboeta do chef Vítor Sobral assinala a data com novos pratos na carta, um horário renovado e a continuidade de sabores que marcaram gerações de clientes, reafirmando o seu compromisso com a cozinha portuguesa de excelência. O restaurante mais emblemático do chef Vítor Sobral, a Tasca da Esquina, celebra o seu 16.º aniversário, assinalando a data com a apresentação de novos pratos na carta e um novo horário de funcionamento. Mantendo-se fiel às suas raízes e à missão de valorizar a gastronomia portuguesa, o restaurante reforça a sua identidade com uma seleção de propostas de cariz tradicional, mantendo os clássicos que marcam a sua história.
Restaurante Mensagem tem novo menu: uma verdadeira Ode à Gastronomia Portuguesa - Com a melhor vista de Lisboa
O Restaurante Mensagem, situado no rooftop do prestigiado Lisboa Pessoa Hotel do Art &Soul, celebra a chegada do verão com uma nova carta que presta homenagem à riqueza da gastronomia portuguesa, reinventada com um toque contemporâneo e servida sob o pano de fundo de uma das vistas mais deslumbrantes da capital. A nova proposta gastronómica do Mensagem convida a uma autêntica viagem sensorial pelos sabores tradicionais nacionais, reinterpretados com elegância e criatividade pelo Chef Timofei Plamadeala . Entre os pratos principais, destacam-se o Arroz de Pato com Magret e enchidos, o Bife à Portuguesa com presunto ibérico e ovo estrelado, o Bacalhau confitado sobre feijoca de coentros e o sempre apreciado Polvo à Lagareiro, apresentado com refinamento sem trair as raízes.
Selllva chega ao Lx Factory para uma viagem gastronómica inesquecível - De inspiração asiática, promete ser um espaço marcante com uma viagem gastronómica inesquecível
Depois da abertura do primeiro restaurante na Mouzinho da Silveira, no coração de Lisboa, em janeiro de 2020, seguiu-se um segundo espaço no bairro de Campo de Ourique, inspirado em África, em junho de 2024. E como não há duas sem três, o Grupo Capricciosa apresenta o novíssimo Selllva Lx Factory, em Alcântara, um dos lugares mais vibrantes e criativos da capital.. Integrado nesta antiga zona industrial que foi transformada num espaço cheio de vida, com restaurantes, bares, lojas, galerias de arte, coworkings e eventos culturais, o Selllva LX Factory, agora de inspiração asiática, promete ser um espaço marcante e oferece uma viagem gastronómica inesquecível, mantendo-se assim fiel ao lema que deu origem ao primeiro restaurante.
Restaurante Horta do Páteo Alfacinha reabre para mais um verão com sabor a Lisboa - Carta é uma reinterpretação criativa da tradição portuguesa, com a inclusão de novos pratos
O Restaurante Horta está de regresso ao Páteo Alfacinha para mais uma temporada de “verão à portuguesa” com uma nova carta que celebra a frescura da estação e os sabores autênticos da gastronomia nacional, com o Tejo como cenário - uma das vistas mais deslumbrantes da capital.
A nova proposta, concebida pelo Chef Humberto Santos, Chef Executivo da Casa do Marquês, e pela sua equipa, propõe uma viagem entre a tradição e a criatividade. Os ingredientes sazonais, provenientes de produtores locais, dão corpo a pratos que homenageiam a essência portuguesa com um toque de irreverência. Ao leme da equipa residente está o Chef Carlos Vieira que assegura, verão após verão, a qualidade da proposta gastronómica que dá vida ao Horta.
Descubra a esplanada do Bonança na Doca de Belém - O novo spot imperdível para este verão em Lisboa
Com os dias quentes a chegar, um novo refúgio à beira-Tejo começa a dar que falar: a esplanada do recente restaurante Bonança, na Doca de Belém. Espaçosa, elegante e com uma vista privilegiada sobre o rio, o Padrão dos Descobrimentos e toda a envolvente náutica da doca, esta esplanada é um local apetecível para desfrutar dos dias longos e soalheiros de verão na capital. Com uma vista deslumbrante sobre o Tejo e o Padrão dos Descobrimentos, é o local ideal para relaxar ao sol, saborear cocktails e petiscos, e desfrutar de um ambiente sofisticado à beira-rio. Um cenário perfeito para encontros, fins de tarde animados ou momentos de puro descanso.
Evento Tasquinha da Portela celebra duas décadas com festa popular e solidária em Melgaço - Nos dias 20 e 21 de Junho
Nos dias 20 e 21 de junho, o Largo do Mosteiro de São Salvador de Paderne, em Melgaço, recebe dois dias de festa para assinalar os 20 anos da Tasquinha da Portela. Uma celebração aberta à comunidade, onde 30% das receitas revertem a favor dos Bombeiros Voluntários de Melgaço. A Tasquinha da Portela, restaurante de emblemático em Melgaço, celebra, nos dias 20 e 21 de junho, o seu 20.º aniversário com uma festa que junta fado, concertos ao vivo, DJs e muitas iguarias oferecidas a todos os presentes.
Evento Crowne Plaza Porto celebra tradição de São João à mesa - No espírito do São João com um jantar especial no Somos Restaurant & Lounge
No coração da Avenida da Boavista, o Crowne Plaza Porto cruza a energia e a animação da cidade com o ambiente acolhedor do SoMos Restaurant & Lounge. Enquanto o clima de celebração agita as ruas, dentro de portas celebra-se com um menu pensado pelo Chef Jorge Sousa, que traz à mesa os desejos para um autêntico jantar de São João: tradição e muito, muito sabor. A noite começa com entradas que sabem a festas populares, que vão dos fritos regionais, chouriço e alheira de caça ao pastel de massa tenra, broa de milho, broa de Avintes e azeitonas marinadas. Como manda a tradição, antes de passar aos principais, não seria São João sem o clássico caldo verde nortenho, que chega à mesa a fumegar.
Valverde Santar em destaque no Guia MICHELIN 2025 - Distinguindo a excelência e a autenticidade da proposta gastronómica assinada pelo chef Luís Almeida
O restaurante Memórias e o Valverde Santar Hotel & Spa integram o Guia MICHELIN 2025. Este reconhecimento internacional distingue a excelência e a autenticidade da proposta gastronómica assinada pelo chef Luís Almeida, enraizada na tradição da Beira Alta assim como a sua oferta hoteleira. O Restaurante Memórias, no Valverde Santar Hotel & Spa, integra a seleção do Guia MICHELIN 2025, tornando-se um dos restaurantes recomendados em Portugal. A distinção foi anunciada em fevereiro, durante a segunda Gala MICHELIN Portugal, realizada no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, e representa um marco importante para a região da Beira Alta. Na mesma edição, o Valverde Santar Hotel & Spa foi incluído na categoria de Hotéis, reforçando o prestígio internacional da marca Valverde e a sua aposta numa hospitalidade de excelência com identidade própria.
UDDO: o japonês do EPIC SANA Algarve lança nova carta - Para celebrar sabores autênticos e produtos locais
O restaurante japonês UDDO, localizado no coração do EPIC SANA Algarve, acaba de apresentar uma nova carta que combina a pureza da tradição nipónica com a frescura dos produtos algarvios. Com criações como usuzukuri de hamachi, wagyu com legumes da estação, e uma surpreendente mil folhas de miso e caramelo, a nova proposta gastronómica convida a uma viagem de sabores requintados e memoráveis.
Do Pico para o mundo: Bioma celebra um ano de gastronomia - Com menu comemorativo a celebrar este 1º Aniversário
O Bioma comemora este mês o seu primeiro ano de existência, refletindo a essência do projeto: partilha, criatividade e respeito pela identidade insular. Inaugurado nas Lajes do Pico, na ilha do Pico, Açores, pelos jovens chefs Rafael Ávila Melo e Franco Pinilla, que “largaram tudo” para realizar o sonho de valorizar os produtos açorianos e promover uma gastronomia sustentável e autêntica, o restaurante tem-se afirmado como um espaço de experimentação e forte ligação ao território. Ao longo deste ano, consolidou-se como um dos protagonistas da nova cena gastronómica açoriana, destacando-se pela abordagem inovadora, pelo compromisso com os sabores e tradições da região, e pelo trabalho contínuo com os produtores locais. Este estreito vínculo com os agricultores, pescadores e criadores tem sido fundamental para garantir a autenticidade dos pratos e a sustentabilidade do projeto, refletindo-se em cada momento gastronómico servido no restaurante.
Capricciosa celebra o Dia da Criança com surpresas especiais para toda a família - Dia 1 de Junho das 12h30 e as 15h30
No dia 1 de junho, entre as 12h30 e as 15h30, todos os restaurantes Capricciosa vão transformar-se em espaços de cor, imaginação e alegria, onde os pequenos clientes vão ser reis e rainhas. Neste dia especial, as crianças vão ser presenteadas - gratuitamente - com pinturas faciais e participar numa divertida atividade, na qual vão poder mostrar o seu lado mais artístico: criar e decorar as suas coroas em cartão. Mas a festa não termina no restaurante. A pensar no apoio ao bem-estar e na logística das famílias modernas, a Capricciosa acaba de anunciar uma parceria exclusiva com a Babysitters, a plataforma líder de babysitting em Portugal.
