Há um novo espaço de sushi no Porto que promete entrar no roteiro dos food lovers

A cerca de 20 minutos do centro do Porto, o novo restaurante integra-se num dos principais destinos de compras da região e surge como o pretexto ideal para uma pausa mais demorada. Seja entre compras ou numa visita propositada, o espaço convida a ficar - e a prolongar o momento à mesa.

Pensado para oferecer a experiência completa SIBUYA, o novo espaço combina uma proposta gastronómica cuidada com um ambiente moderno e acolhedor que preserva a essência da marca: iluminação envolvente, materiais quentes e uma estética urbana que se adapta tanto a uma refeição informal como a um jantar mais especial.

A carta mantém a identidade que posicionou o SIBUYA como referência no segmento de sushi urbano, com uma proposta que homenageia a gastronomia japonesa adaptada ao gosto ocidental. Entre os destaques encontram-se pratos como Wakame Salad, Takoyaki ou Noodles, a par de alguns dos best-sellers da marca, como o Classic Roll, o Bata Furabe e os Gunkans. A experiência é complementada por bebidas próprias, como o Sake Sibuya ou a cerveja Kimikoro.

Para assinalar o 10.º aniversário da marca, o espaço contará também com a novidade X-Roll, um roll exclusivo disponível por tempo limitado, que aposta em combinações inesperadas e reflete o lado mais criativo e irreverente da carta.

Com um preço médio de 27€ por pessoa, o espaço posiciona-se como uma proposta acessível dentro do segmento, mantendo o foco numa experiência descontraída e pensada para partilhar.

“Portugal é um mercado-chave para nós. Queremos continuar a crescer de forma sólida e sustentada e levar a experiência SIBUYA a um público cada vez mais amplo”, conclui Jesús Fernández. 

Com esta inauguração, o SIBUYA Urban Sushi Bar contribui para a criação de 18 postos de trabalho e reforça o seu posicionamento como uma das principais referências da restauração japonesa, somando já 78 unidades operacionais entre Espanha, Portugal e Andorra. A marca mantém o foco na sua expansão, com o objetivo de continuar a criar espaços onde a gastronomia assume protagonismo, sem nunca perder de vista a importância da experiência.