HEINZ e Olivier da Costa lançam "O 57", uma edição limitada exclusiva do XXL Lisboa

A colaboração parte da ligação de ambas as marcas ao universo dos molhos e da vontade de criar uma experiência de restauração que integre os produtos HEINZ na própria receita. O projeto reúne a notoriedade e o património da marca com a experiência de Olivier da Costa na criação e operação de conceitos de restauração em Portugal.

O nome da edição resulta da importância do número 57 na identidade da HEINZ. Presente na iconografia da marca há várias gerações, o 57 tornou-se um dos seus códigos visuais mais reconhecidos internacionalmente.

A associação ganha uma dimensão adicional no contexto do XXL Lisboa, localizado no número 57 da Calçada da Estrela. A data escolhida para o lançamento prolonga essa relação: a soma do dia, do mês e dos dois últimos algarismos do ano - 21 + 10 + 26 - resulta igualmente em 57.

Um hambúrguer desenvolvido para a colaboração

O 57 foi desenvolvido por Olivier da Costa e pela equipa do XXL a partir de uma combinação de dois hambúrgueres de carne de vaca, com 80 gramas cada, e três variedades de queijo. A receita inclui ainda duas preparações de cebola, ovo com pimenta-preta e cebolinho e três molhos HEINZ integrados na composição.

O hambúrguer será servido com batatas fritas e molhos HEINZ, pelo preço de 25 euros.

"O objetivo foi desenvolver um hambúrguer que representasse a identidade do XXL e, simultaneamente, desse aos molhos HEINZ um papel efetivo na receita. Trabalhámos os diferentes elementos - da carne e dos queijos às cebolas e ao ovo - para chegar a uma combinação equilibrada e reconhecível. O limite de 57 unidades por dia nasce naturalmente do conceito da colaboração," afirma Olivier da Costa.

Produção limitada a 57 unidades por dia

Serão produzidos 57 hambúrgueres por dia, exclusivamente no XXL Lisboa. As unidades estarão disponíveis por ordem de chegada e não serão aceites reservas.

Cada hambúrguer será associado a uma numeração diária, de 01/57 a 57/57. A contagem será reiniciada todos os dias e a disponibilidade terminará assim que as 57 unidades previstas para esse dia forem vendidas.

O 57 será comercializado como uma edição limitada, por tempo limitado, sem divulgação antecipada de uma data de término.