Notícias sobre Vinhos e Gourmet - Página 11
Desfrute a Páscoa com o Dry White Port da Churchill's
A Páscoa está cada vez mais próxima e a Churchill’s quer fazer parte da mesa dos portugueses nesta altura de celebração. Seja ao almoço ou ao jantar, em família, o Dry White Port é garantia de um vinho suave, mas complexo, que preserva a frescura de uma produção tradicional e de intervenção mínima.
Evento Bar da Cockburn’s desafia visitantes a criarem o seu próprio Porto Tawny
O placard iluminado com a representação de uma avó moderna dá a indicação de chegada ao bar pop-up da Cockburn’s – reconhecida casa de vinho do Porto, detida pela família Symington. Aberto para uma segunda temporada, até ao final deste mês, o Casa-dá-Bó apresenta mais do que uma carta repleta de vinhos do Porto, cocktails e petiscos de conforto. Entre outros momentos – como um Workshop de blending de Portos Tawny –, o espaço acolhe, todas as sextas-feiras, entre as 18h00 e as 21h00, “Grandes guitarradas com o João Cardoso”. O momento musical, protagonizado por Mau Olhado e Portocaravan conta, ainda, com a oferta de empanadas do restaurante Belos Aires.
Estão de regresso os piqueniques ao pôr-do-sol em plena Herdade Grande, no Alentejo
Os dias grandes estão de volta e, com eles, as memoráveis experiências em plena Herdade Grande. A propriedade centenária onde a família Lança se estabeleceu em 1920, às portas da Vidigueira, apresenta o programa de enoturismo para 2022 e os memoráveis piqueniques em plena herdade, emoldurados pelo fantástico pôr-do-sol alentejano, estão em grande destaque – os cestos de picnic clássico e gourmet estão de regresso, em espaços exclusivos como o Cantinho da Barragem ou o Miradouro da Herdade, sempre em recato e serena comunhão com a Gastronomia, vinhos e natureza alentejana.
Somelliers de referência elegem lote final da gama Conde Vimioso Sommelier Edition
Uma dezena de sommeliers nacionais de referência reuniu-se recentemente na Falua, em Almeirim, para eleger o lote final dos vinhos Conde Vimioso Sommelier Edition em articulação com a enóloga Antonina Barbosa. Os novos Conde Vimioso Sommelier Edition Branco 2021, Rosé 2021 e Tinto 2020 chegarão em breve ao mercado, numa gama exclusiva para o Canal Horeca.
Evento The Yeatman apresenta Jantar Especial de Primavera para celebrar os sabores da nova estação
Para comemorar o despertar dos dias de sol e das temperaturas mais amenas, o The Yeatman apresenta no próximo dia 1 de abril e numa das principais salas de eventos do Hotel, o Jantar Especial de Primavera, com um menu exclusivo preparado pelo Chefe Ricardo Costa e uma seleção de vinhos desenhada especialmente para esta ocasião. Uma experiência que celebra as cores e sabores, privilegiando os produtos da estação e a frescura dos mesmos.
Clérigos Tasting Room reabre com harmonizações para dar a provar a versatilidade do Vinho do Porto
Em pleno coração da cidade, o Clérigos Tasting Room volta a abrir portas, agora com uma nova entrada pela Rua das Carmelitas. Pertencente ao grupo The Fladgate Partnership, que detém as marcas centenárias de Vinho do Porto Taylor’s, Croft e Fonseca, o espaço reabre com uma carta de harmonizações e petiscos, que convidam a provar a versatilidade do Vinho do Porto, em conjugações de sabores doces e salgados.
Celebre o Dia do Pai com os melhores Vinhos Malandra
Surpreenda o seu Pai e celebre este dia tão especial com 3 excelentes vinhos do Alentejo: Malandra Reserva Tinto 2019, Malandra Touriga Nacional Tinto 2019 e Malandra Petit Verdot Tinto 2019.
Evento Agora gratuito, Wine2Help convida os participantes a canalizarem o valor do bilhete para uma causa humanitária
O simpósio online Wine2Help regressa este ano, com datas marcadas para os dias 18 e 19 de março. Sob o mote “Criar Valor para o Futuro”, a iniciativa procurará debater o tema, bem como partilhar ferramentas, experiências e conhecimentos que permitam aos agentes do setor continuar a criar valor para o vinho português – no mercado nacional e no internacional.
Wine2Help reúne o setor vitivinícola português para discutir a criação de valor do vinho nacional para o futuro
O simpósio online Wine2Help regressa este ano, com datas marcadas para os dias 18 e 19 de março. Depois do sucesso em 2021, a edição de 2022 voltará a juntar o setor vitivinícola nacional para discutir, desta vez, o presente e o futuro dos vinhos portugueses. Sob o mote “Criar Valor para o Futuro”, a iniciativa procurará debater o tema, bem como partilhar ferramentas, experiências e conhecimentos que permitam aos agentes do setor continuar a criar valor para o vinho português – no mercado nacional e no internacional.
Evento Food & Wine Experience no Saccharum Hotel - Com inspiração na Floresta Laurissilva
O evento Food & Wine Experience está de regresso para a sua 3ª edição e, este ano, a iniciativa proporcionada pelos chefs da Savoy Signature tem como tema a Floresta Laurissilva, Património Mundial Natural da UNESCO, numa homenagem a um dos ex-libris da região. O jantar exclusivo decorrerá no Saccharum, na Calheta, a 5 de março, a partir das 19h, e será desenvolvido a 12 mãos.
QM Nature 2019: a nova colheita de luxo para os amantes de Alvarinho
A produção da Quintas de Melgaço vem presentear os dias de inverno com o sabor de uma das mais recentes joias vínicas do seu portfólio: o QM Nature 2019. Estas é a primeira novidade de 2022 da marca Quintas de Melgaço, um projeto único que reúne mais de 530 pequenos e médios produtores da sub-região de Monção e Melgaço.
Gatão Lata eleito Produto do Ano 2022
Colocou as garras de fora em 1905 e, desde então, o Gatão tem vindo a cativar os críticos nacionais e internacionais. Depois de prémio ‘Package Design Award’, no International Canned Wine Competition em 2021, Gatão Lata acaba de ser eleito Produto do Ano 2022 pelos consumidores, na categoria Vinhos.
Dia dos Namorados: não é cliché, é (bom) Rosé com Paço dos Infantes Rosé 2020
Corações, ramos de flores, jantares a dois e talvez à luz das velas. Se há data em que todos os clichés são bem-vindos é a do São Valentim. Entre os incontornáveis deste dia especial, estão também os tons de rosa que o pintam, dos presentes e das decorações…ao vinho.
Um brinde ao amor com Terras de Lava Rosé 2020
A Cooperativa Vitivinícola do Pico-Picowines sugere o vinho Terras de Lava Rosé 2020 para celebrar o amor na época mais romântica do ano.
Fine Wine Traveller: a nova app que quer aproximar os vinhos portugueses de um consumidor mais jovem
Tornar o universo dos vinhos nacionais mais próximo de um público mais jovem é o grande objetivo da aplicação Fine Wine Traveller, que se dirige a todos os apreciadores e entusiastas de vinho, independentemente do seu grau de conhecimento sobre o tema, através de uma comunicação simples e descomplicada.
Dia Internacional do Vinho do Porto: Celebre com esta receita da Croft para um cocktail de inverno
Um símbolo português (re)conhecido nos quatro cantos do mundo, com uma versatilidade quase inesgotável, entre harmonizações gastronómicas, criações culinárias e bebidas surpreendentes. Há muitos motivos para celebrar o Dia Internacional do Vinho do Porto (27 de janeiro) e outras tantas formas de fazê-lo.
Cortes do Reguengo: a nobreza do Douro
Com a época festiva quase a terminar, mas ainda a tempo do Dia de Reis, a Família Cardoso estende as celebrações com os vinhos mais nobres da Quinta do Reguengo: os Cortes do Reguengo. Companhia perfeita das refeições de inverno, reconfortadas pelos pratos de cozinha lenta e pelo crepitar das lareiras, são fruto do investimento da família na sua propriedade do Douro.
Vinhos Borges à mesa, com certeza!
O Natal e a Passagem de Ano estão a chegar e esta época tão mágica merece ser celebrada junto daqueles que mais ama e com os melhores vinhos a acompanhar. A Sociedade dos Vinhos Borges apresenta-lhe as opções ideais para tornar estas celebrações únicas.
