Vogue Café Porto sugere cocktails com sabor a verão

O Vogue Café Porto apresenta a sua nova coleção de verão, com sabores e cores refrescantes para os dias e noites quentes da estação. O pátio do bar mais trendy da cidade oferece um refúgio de tranquilidade em plena baixa portuense e as salas interiores são animadas pelos Djs convidados aos fins de semana.

cardapio.pt @ 26-7-2019 15:05:28

A carta de verão introduz novos cocktails, uma lista alargada de vinhos e ainda uma novidade: a Cocktail Collection, que a cada mês apresenta uma nova sugestão “vestida” a uma só cor. Até ao final do mês de julho, será servido o Orange July (7€), uma combinação de sabores e aromas refrescantes com Gin Bombay Saphire, Taylor’s Chip dry, manga, cordial de gengibre com cenoura e Bitter de toranja. Já em agosto é a vez do Pink August (7€), um cocktail mais seco, ideal para aperitivo, que inclui Vermouth de vinho do Porto Croft Pink, licor St. Germain Liqueur de flor de sabugueiro e soda de groselha.

Mas não é o único lançamento da estação. Entre os cocktails de assinatura, podem agora provar-se o East Village (12€), que combina Gin Bombay Sapphire, La Quintinye Rouge, licor de violeta e puré de framboesa, e o White Negroni (12€), composto por Gin Nordés, Noilly Prat, Italicus e Suze. Também imagem de marca do espaço, são os cocktails à base de vinho do Porto, onde há novas combinações a saborear: o Derby (8€), à base de Fonseca Terra Prima, servido com gin, lima, limão, tangerina e espuma de maracujá, e o Cap Sleeve (8€) que junta ao Taylor’s Chip Dry White Port, Pisco, Mezcal, maçã, caril e pistachio.

A seleção de vinhos também foi desenhada para conjugar com os sabores da estação estival, com um total de 15 sugestões, de várias regiões nacionais. Para uma experiência mais completa, o Vogue Café Porto apresenta um menu versátil, pronto a ser combinado à medida de cada um. Nas entradas podem encontrar-se poke bowls, de salmão (12€) ou atum (13€), Koftas com molho de caril, iogurte, hortelã e papadums (10€) e Fondant de beterraba, pickle e framboesa (9€). Para uma refeição mais leve há saladas refrescantes como a de quinoa, frango assado, rabanete, romã, laranja e legumes (10€) e a de folhas verdes, pera rocha e queijo roquefort (13€). Existem ainda oito opções de pratos principais, desde Bacalhau curado com puré de grão-de-bico e azeitona kalamata (18€) até Lombo de novilho grelhado com cappuccino de cogumelos e trufa (20€).

As noites de sexta e sábado servem-se ao ritmo dos Djs convidados, entre as 22h00 e as 2h00.

Aberto de forma ininterrupta das 12h00 à 1h00, e às 2h00, sextas e sábados, o Vogue Café Porto convida a desfrutar de um cocktail ou refeição a qualquer hora do dia e da noite. Os cocktails de assinatura Vogue custam 14€, os cocktails à base de vinho do Porto, 10€ e os exclusivos da Cocktail Collection, 7€. Durante a Happy Hour, diariamente entre as 19h00 e as 20h00, todos os cocktails (exceto os Clássicos) e uma seleção de vinho branco e tinto estão disponíveis a metade do preço.

cardapio.pt @ 26-7-2019 15:05:28


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