Wilson Pires do Conrad Algarve é o Barman do Ano 2014

Com uma média final de 249,33 pontos nas várias fases de avaliação - Apuramento, Apresentação, Formação e Final Nacional, Wilson Pires do Conrad Algarve vence o concurso e é consagrado Barman do Ano 2014

Além da consagração Wilson Pires irá receber um curso na Bols Bartending Academy em Amsterdão, com viagem e estadia paga, oferecido pela Bols, uma Tour com Pedro Paulo pelos melhores bares de Londres oferecido pela Schweppes, formação na fábrica da Holandesa Libbey também com viagem e estadia paga, 500 peças para utilização no seu local de trabalho e uma Nespresso Zinius Professional.
No final do concurso Wilson Pires falava sobre esta experiência: "Sei que é real mas ainda nem acredito! Vim com uma atitude positiva e tive uma sorte imensa em fazer parte deste grupo de colegas, que passado este ano e com todas as experiências que vivemos no concurso, já se tornaram amigos!" Quero agradecer e dar os parabéns aos meus companheiros, agradecer à minha família e amigos que me apoiam nestes devaneios e ao hotel Conrad, no Algarve, onde trabalho. Espero que este seja o começo de uma história muito feliz".
De salientar ainda as menções honrosas atribuídas pelo júri a Paulo Gomes (Hotel Mundial Lisboa) e Sandro Pimenta (Epic Sana Lisboa)
Perfil - Wilson Pires –Conrad Algarve, AlmancilÉ o concorrente mais novo da competição, mas nem por isso esteve em desvantagem, tendo já uma carreira auspiciosa no mundo do bar. Com apenas 24 anos é barman no Hotel Conrad no Algarve. Arriscou entrar no concurso para aprofundar os seus conhecimentos técnicos e conhecer os colegas que levam a profissão de barman a bom porto. Os seus gostos são ecléticos e não consegue eleger só um cocktail preferido: “tudo depende do momento”. Considera-se ambicioso e o seu maior sonho é trabalhar no maior número de países, para acumular experiência e adquirir novos ensinamentos que, acredita, farão toda a diferença na progressão da sua carreira. Acredita que um barman, acima de tudo, tem de ser um bom anfitrião, adotar uma postura de psicólogo, ser um verdadeiro entertainer e ter sempre uma postura profissional e ética.
Esta iniciativa das Edições do Gosto com o patrocínio da Schweppes; Bols; Libbey; IVDP; Nespresso e Makro, o apoio institucional do Lisbon Marriott Hotel; Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal; Associação Barmen Barlavento Arade; Associação Barmen Portugal e o apoio da Quinta da Alorna.