Gastronomia de Phuket reconhecida pela UNESCO

Conhecida pelos seus magníficos resorts e praias paradisíacas, Phuket foi uma da 47 cidades dos 33 países que integraram recentemente a Rede de Cidades Criativas da UNESCO cujas distinções se repartem por 7 categorias: Artesanato e Arte Folclórica, Design, Cinema, Gastronomia, Literatura, Media Arte e Música.

Phuket, frequentemente intitulada “Pérola do Mar de Andaman”, é mundialmente conhecida pelas actividades ligadas ao mar. Nos últimos anos têm surgido nesta ilha, vários resorts com produtos inovadores e diferenciadores, especialmente nas áreas da saúde e bem-estar e hotéis boutique. A gastronomia tem merecido especial atenção por parte dos investidores e Phuket é já uma referência gastronómica na Ásia.

Hoje em dia, existem inúmeras ligações aéreas com voos diretos dos Continentes Asiático, Europeu e, mesmo, do Médio Oriente pelo que o destino tem-se vindo a afirmar cada vez mais, não só como destino de férias, mas também de fins–de-semana prolongados.

Em 2014, o número total de visitantes de Phuket foi de 11,958,603, (Tailandeses 3,499,187; Estrangeiros 8,459,416) gerando receitas de turismo na ordem dos 260 biliões de baths (cerca de 6,6 mil milhões de euros)