Dieta mediterrânica portuguesa é Património da Humanidade
A Organização das Nações Unidades para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) classificou esta quarta-feira a dieta mediterrânica portuguesa como Património Imaterial da Humanidade em Baku, no Azerbaijão.
cardapio.pt @ 4-12-2013 15:38:44
O anúncio foi feito durante a 8ª Sessão do Comité
Intergovernamental para a Salvaguarda do Património Cultural Imaterial da
UNESCO, onde está presente uma delegação portuguesa liderada pela Câmara de
Tavira, responsável pela submissão da candidatura transnacional em conjunto com
países como o Chipre, a Croácia, a Grécia, a Espanha, a Itália e Marrocos –
estes últimos quatro países já tinham as suas dietas mediterrânicas
classificadas nos bens patrimoniais da UNESCO desde 2010, mas associaram-se aos
outros três para uma candidatura renovada e mais abrangente.
Esta é a primeira vez que a região do Algarve vê a sua
cultura a ser reconhecida pela UNESCO e a segunda inscrição portuguesa na
categoria de Património Imaterial da Humanidade, depois da classificação do
fado em 2011.
cardapio.pt @ 4-12-2013 15:38:44
Clique aqui para ver mais sobre: Gastronomia