31/12/2017 a 31/12/2017 The Insólito e The Decadente apresentam propostas para o jantar de fim de ano

No The Insólito, com a sua soberba vista de Lisboa, a chegada de 2018 é antecedida por um jantar de cinco momentos que começa pelas 21h00. Três tipos de Ostras: Frita em Massa de Cerveja, gratinada com Queijo da Ilha e Panko e ao Natural, Crepes de perna de Pato Confitada, Sapateira com Pão de Mafra Torrado e Creme de Alho Francês e Ovas de Lupo dão início à última refeição do ano.

Seguem-se as propostas de peixe - Filete de Robalo do Mar acompanhado por Puré de Topinambur, Favas e Castanhas Defumadas; carne - Lagartos de Porto Ibérico e seu Jus com Esmagado de Abobora Manteiga; e a opção vegetariana - Torta de Funcho Gratinada com Queijo de Ilha e Grelos Salteados. Depois disso há um Sorbet de Maçã Verde com Vodka Grey Goose Gelada, Pêra Rocha Confitada em Calda de Especiarias e Creme de Cardamomo Queimado. O menu inclui ainda bar aberto de uma seleção de bebidas.

Pelo piso térreo, no The Decadente, o Reveillon também se faz com cinco deliciosos pratos: Sopa de Castanhas, Vieiras Coradas e Crocante de Choco são as primeiras propostas. Seguem-se o Bacalhau Fresco em Torricado de Pão Alentejano e Canja de Bacalhau com Poejo e Ovo Escalfado, um Granizado de Aipo para limpar o palato e um prato de Vazia Maturada a baixa temperatura. Há ainda uma opção pensada para os vegetarianos, um Risoto de Açafrão com Manjericão e Tomate Seco. A refeição termina com Pudim Abade Priscos com Gelado de Citrinos, Frutos Secos, Geleia de Cereja e Crumble de Cacau.

Em ambas as propostas está previsto um DJ Set entre as 22h00 e as 02h00, e a oferta de uma flute de champanhe e das doze tradicionais passas pela meia-noite.

O menu de jantar de fim de ano do The Insólito tem um custo de 130,00€ por pessoa, com bebidas incluídas. Já a proposta do The Decadente custa 69,00€ por pessoa, sem bebidas incluídas. Nos dois casos é necessário efetuar reserva através dos emails reservas@theinsolito.pt ou reservas@thedecadente.pt, para mais informações: 21 346 13 81. Nota: as reservas só são confirmadas após o pagamento total ser efetuado e não é reembolsável.