Mesa de Lemos mantém garfo de ouro nos Prémios Boa Cama Boa Mesa

No Cineteatro Capitólio, em Lisboa, celebraram-se uma vez mais os melhores do sector, num ano também marcado pela alteração das regras de atribuição dos prémios. Além da entrada dos galardões “Chave de Prata” e “Garfo de Prata”, que se juntam aos já existentes “Chave e Garfo de Platina” e “Chave e Garfo de Ouro”, deixa de haver um número limite de prémios. E pode descer-se de categoria.

“Este prémio é uma prova da rápida evolução do restaurante Mesa de Lemos, enquanto parte integrante do projecto Celso de Lemos. Este crescimento deve-se, também, ao talento do nosso chef Diogo”, afirmou Pierre de Lemos, administrador do grupo Celso de Lemos, na génese de todos os produtos ali produzidos, como os vinhos Quinta de Lemos.

“É uma honra receber, uma vez mais, este prémio – e manter-me ao leme de um dos projectos que acredito ser dos mais interessantes e inovadores a norte de Portugal”, considerou o viseense Diogo Rocha, embaixador daquela cidade.

O restaurante Mesa de Lemos está inserido no Edifício de Lemos, que no ano de 2014 integrou a shortlist dos prémios internacionais do ArchDaily, o mais popular site de arquitetura do mundo. O edifício foi desenhado pelo arquiteto Carvalho Araújo e integra-se na paisagem granítica na perfeição. Os interiores aliam sofisticação e conforto, um projecto desenhado por Nini Andrade Silva. Ali, é fácil mergulharmos na paisagem, entre as vinhas e o granito.

A abertura do restaurante foi mais uma forma de Celso de Lemos apresentar, pela via gastronómica, a sua filosofia, assente essencialmente na natureza. A preservação do estado natural dos alimentos é a premissa de base que garante a qualidade dos produtos e comprova aquilo em que os proprietários da quinta acreditam. Muitos dos ingredientes utilizados no restaurante são produzidos na propriedade e todo o conceito apela à seleção de produtos de elevada qualidade.