22/9/2018 a 22/9/2018
Festa das Vindimas na Quinta de Lemos
Setembro é o mês de vindimas e a Quinta de Lemos assinala a temporada em ambiente de festa. No dia 22 de setembro, a Festa das Vindimas presta homenagem às gentes que apanham a uva, e este ano, conta com um apontamento de época: um almoço inspirado nas vindimas de “outrora”, típico das Beiras.
cardapio.pt @ 19-9-2018 10:55:38
Na mesa, estarão o Rancho à moda de Viseu, enchidos da Beira, bacalhau frito, filhoses, pão de ló e broa, além das azeitonas e da tradicional fruta da época.
“Temos muito orgulho em manter esta tradição, que celebra anualmente a ligação entre o campo e o maravilhoso néctar que termina à nossa mesa”, considera Celso de Lemos, fundador da Quinta de Lemos, e orgulhoso viseense. A Festa das Vindimas é uma iniciativa do Município de Viseu, com várias quintas aderentes, à qual a Quinta de Lemos se associa.
Há ainda mais motivos para visitar Viseu entre os dias 20 e 23 de setembro. Durante o fim de semana, a cidade recebe o Festival Gastronómico de Viseu, que este ano, tem Diogo Rocha, o chef do Mesa de Lemos, como curador. Embaixador de Viseu na área da gastronomia, Diogo Rocha assumiu a curadoria do “Viseu Estrela à Mesa”, e chamou para junto de si 10 chefs estrelados, para promover 10 ingredientes-estrela da região de Viseu. Chefs como o francês Pascal Aussignac ou Louis Anjos irão abrilhantar a oferta gastronómica da região, dando nova vida à vitela de Lafões, ao cabrito da Gralheira, à broa de Vildemoinhos, aos míscaros ou às feijocas.
A animar a Festa das Vindimas na Quinta de Lemos estará a Tuna Nova da ASSOPS, a Associação de Passos de Silgueiros, constituída integralmente por homens. Esta interpreta canções de três tipologias: a tradição, as cantigas populares e as de composição do próprio grupo. Além destas festividades, inaugura ainda nesta data a exposição “Complementos do traje feminino”, do Espólio do Museu Etnográfico de Passos de Silgueiros, acompanhado pelo texto “Belle Époque”, elaborado pelo responsável do Museu Etnográfico, o Sr. Inspector Pires.
Quem quiser participar na pisa deverá inscrever-se para a festa das vindimas no link em vindimasviseu.pt
Informações
Data: 22 de setembro de 2018
Local: Quinta de Lemos, Viseu
Horário: 10h00 - 14h00
Mais informações: vindimasviseu.pt
cardapio.pt @ 19-9-2018 10:55:38
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