5/10/2018 a 14/10/2018 Coelho à Moda de Palmela nos Fins de Semana Gastronómicos

De 5 a 7 e de 12 a 14 de outubro, 17 restaurantes vão ter em destaque nas suas ementas um dos pratos mais típicos do concelho, em mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Coelho à Moda de Palmela.  

cardapio.pt @ 27-9-2018 15:17:44

Receita de gerações, o Coelho à Moda de Palmela é um prato irresistível desde tempos imemoriais. O sabor da tradição é a proposta destes Fins de Semana Gastronómicos. Os estabelecimentos de restauração aderentes aceitaram o desafio de dar o seu toque pessoal a esta receita, apresentando, para além dos pratos principais, sobremesas tentadoras.

Os Fins de Semana Gastronómicos do Coelho à Moda de Palmela são promovidos pela Câmara Municipal de Palmela, em parceria com a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, e integram o programa de promoção turística “Palmela, Experiências com Sabor!”. A edição de 2018 está quase a chegar ao fim mas, até ao final do ano, ainda vai proporcionar dois fins de semana dedicados ao Moscatel e um Concurso de Doçaria, em novembro, e os Fins de Semana Gastronómicos Natalícios, em dezembro, que se estreiam este ano.

Estabelecimentos aderentes

Palmela

3.ª Geração
Vila de Palmela | 212 350 152
Prato principal: Coelho à Graciosa
Sobremesa: Docinho do Castelo

Correio Môr
Vila de Palmela| 216 033 897
Prato principal: Coelho à Palmelão

Dom Rodrigo
Vila de Palmela | 216 033 897
Prato principal: Coelho à Moda de Palmela, com feijão e pão frito

Âncora & Serrano
Brejos do Assa| 265 501 236
Prato principal: Estufado de Coelho com batata cozida, à Moda de Palmela
Sobremesa: Cheesecake com frutos silvestres

A Tipóia
Montinhoso | 212 383 396
Prato principal: Coelho à Caçador ao Vinho Tinto Maduro
Sobremesa: Doce da Tipóia

Dona Isilda
S. Brás | 212 333 255
Prato principal: Coelho com Feijão à Moda de Palmela
Sobremesa: Bolo Rançoso

Retiro Azul
Vila de Palmela | 212 333 070
Entrada: Desfiada de Coelho com piso de alho e coentros, pequena salada de endívias e rúcula
Prato principal: Paupiete de Coelho em “Castelão”, puré de ervilhas, cenoura e cogumelos
Sobremesa: Marmelos assados com Moscatel

Quinta do Anjo

Alcanena
Quinta do Anjo | 212 870 150
Prato principal: Coelho com Feijão à Moda de Palmela
Sobremesa: Tarte de requeijão

Flavors - Sabores diferentes da nossa terra *
Espaço Fortuna - Quinta do Anjo | 917 263 116
Prato principal: Caril verde tailandês de Coelho e batata doce
Sobremesa: Mousse de manga e lima

Lancelote
Cabanas | 212 880 924
Prato principal: Coelho no Tacho
Sobremesa: Pudim de maracujá

Casa da Pimenta
Vila Amélia - Cabanas | 212 100 391
Prato principal: Coelho à Caçador à Moda da Pimenta
Sobremesa: Pudim caseiro

Pinhal Novo

O Central
Pinhal Novo | 212 383 865
Prato principal: Empada de Coelho (2 pax.)
Sobremesa: Bolo de bolacha caseiro

O Forno
Pinhal Novo | 212 361 160
Prato principal: Coelho à Moda de Palmela
Sobremesa: Torta de laranja à nossa moda

O Telheiro
Pinhal Novo | 212 362 244
Prato principal: Coelho na Púcara
Sobremesa: Doce conventual

Poceirão

A Moagem (encerra ao domingo)
Poceirão | 265 990 317
Prato principal: Coelho frito com migas
Sobremesa: Delícia Três Sabores

Montalegre
Asseiceira | 265 995 662
Prato principal: Coelho ao Montalegre
Sobremesa: Mousse de chocolate caseira

Marateca

Restaurante Marateca
Águas de Moura | 265 181 457
Prato principal: Coelho na Toca à Moda de Palmela
Sobremesa: Maçã assada com Moscatel

cardapio.pt @ 27-9-2018 15:17:44