27/10/2018 a 28/10/2018 Pink Brunch na Luta contra o Cancro - Nova carta do Local Your Healthy Kitchen

Nestes dias - 27 e 28 em Lisboa e dia 28 em Cascais - será servido um menu de brunch maioritariamente em tons de cor-de-rosa, como forma de sensibilização para esta causa, e o Local irá contribuir com 2€ por cada brunch vendido.

As panquecas, além das versões simples e de cacau (com banana, nutella caseira e mel), ganham nova cor com a beterraba (acompanhadas de frutos silvestres, doce de amoras e manteiga de amêndoa) mas, para os palatos menos adocicados, há bruschettas de esmagada de abacate e tomate cherry com mix de sementes com Sumac (especiaria árabe), de espargos e cogumelos com ovos quentes, entre outras variedades.

Mas como há quem prefira começar o dia com uma boa taça de energia, há três opções de coconut bowls: a Açaí (com banana, morangos mirtilos, aveia e sementes de chia), a Pitaya (com frutos vermelhos, manteiga de amêndoa e lascas de coco) e a Granola Fruit Bowl (com granola de frutos secos caseira, iogurte grego ou de soja e coco com banana, kiwi e mel).

Além das panquecas, bruschettas e coconut bowls, a oferta do Local conta ainda com papas de aveia e uma generosa seleção de toppings (abacate, hummus, cogumelos salteados, manteiga biológica, etc.) para cobertura do pão escolhido, que pode ser de centeio ou biológico.

Para beber, e acompanhar estas propostas variadas e originais, a escolha pode não ser fácil: entre chás, infusões e lattes, smoothies e sumos naturais, o desafio vai ser escolher só um.