17/1/2019 a 17/1/2019 Lisboa comemora o Dia Mundial do Pizzaiolo com oferta de pizzas napolitanas

Na próxima quinta-feira, 17 de janeiro, assinala-se o Dia Mundial do Pizzaiolo, atividade declarada pela UNESCO Património Cultural Imaterial da Humanidade, homenageando assim os profissionais que produzem a verdadeira pizza napolitana. Em Lisboa, a data é assinalada com espetáculos acrobáticos de pizza e oferta de fatias e águas ao público.

cardapio.pt @ 16-1-2019 11:00:00

Além da oferta de centenas de fatias de um dos mais emblemáticos pratos da gastronomia italiana e dos emocionantes shows acrobáticos, às mãos da Seleção Portuguesa de Pizzaiolos (que se sagrou campeã em 2017 em Nápoles), irá também ser anunciada a nova parceria entre a Associazione Sapori Italiani, presidida por Michele Mezzero e a Cruz Vermelha Portuguesa.

O evento terá início por volta das 12 horas, com a abertura oficial a cargo do Presidente da Cruz Vermelha Portuguesa, acompanhado por um representante da Embaixada Italiana. Nesta ocasião, será apresentada a "Pizza Solidária", uma pizza única que irá estar disponível por todo o país e onde uma percentagem das receitas da sua venda revertem para a Cruz Vermelha Portuguesa, nomeadamente para a construção de uma Unidade de Cuidados Continuados em Gondomar.

De seguida, os três fornos a lenha presentes entrarão em ação, com a demonstração da arte “pizzaiuoli” assumida pelo Campeão Mundial e membro integrante da Associazione Sapori Italiani, António Mezzero, que irá dar a degustar a “pizza vencedora” a inúmeras figuras públicas.


O resto do dia promete boa disposição com fatias de pizza e águas solidárias da Cruz Vermelha Portuguesa, a serem distribuídas gratuitamente a todos os que passarem pelo local até às 19.30 horas. Sem esquecer, claro, a música tradicional italiana.

Michele Mezzero adianta que este evento “será um reconhecimento da arte e paixão dos pizzaiolos, bem como um incentivo à formação constante e certificação das pizzarias. Ação iniciada pela Associazione Pizzaiuoli Napoletani in Portogallo, com continuidade dada pela Associazione Sapori Italiani, que certifica não só pizzas, mas também pasta e gelato”. O Presidente espera receber “cerca de quatro mil pessoas”.


Informações

Data: 17 de janeiro de 2019

Local: Praça da Figueira, Lisboa

Horário: 12h00 - 19h00

cardapio.pt @ 16-1-2019 11:00:00