23/4/2019 a 30/4/2019 Miguel Laffan e Miguel Gameiro preparam jantares em homenagem ao Chef Silva

Os chefs Miguel Laffan e Miguel Gameiro juntam-se para prestar uma sentida homenagem ao chef Silva, um ícone do panorama gastronómico nacional, em dois jantares especiais: o primeiro no dia 23 de abril, no restaurante Miguel Laffan at Atlântico, no InterContinental Cascais-Estoril, e o segundo no dia 30 de abril no restaurante Alegria, de Miguel Gameiro, no Casino do Estoril.

cardapio.pt @ 8-4-2019 17:10:02

Foi durante um almoço descontraído no restaurante de Miguel Laffan, do InterContinental Cascais-Estoril, que os dois tiveram a ideia de preparar dois jantares a quatro mãos.

Em conversa animada surgiu a ideia de homenagearem o saudoso chef Silva, uma incontornável referência da gastronomia portuguesa, reproduzindo algumas das suas receitas originais, que compõem o menu de seis pratos – duas entradas, prato de peixe, prato de carne e duas sobremesas – que estará disponível, por €75, com harmonização de vinhos, apenas por duas noites, nos restaurantes dos dois chefes.

No final da refeição, será também ‘servida’ boa música, num concerto intimista de Miguel Gameiro, que fechará estes momentos de tributo ao chef português. Uma homenagem, duas noites, dois chefes, a quatro mãos e um menu de seis pratos... Contas feitas: um ‘número’ a não perder!

cardapio.pt @ 8-4-2019 17:10:02


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