20/6/2019 a 29/6/2019
8.ª Edição do 10 FEST AÇORES desafia 10 Chefs Nacionais e Internacionais com o melhor dos Açores
Entre os dias 20 e 29 de Junho, 10 Fest Açores, o maior evento gastronómico do arquipélago, está de volta com 10 grandes chefs, que irão surpreender com 10 jantares de degustação, de 6 pratos, acompanhados por experiências vínicas únicas.
cardapio.pt @ 19-6-2019 15:16:36
Organizado pela Escola de Formação Turística e Hoteleira (EFTH) dos Açores, esta é já a 8ª edição do evento que convida para 10 dias de experiências gastronómicas ímpares, em que se reinventam os ingredientes da região. Os jantares realizam-se no restaurante Anfiteatro, um espaço com vista privilegiada para a baía de Ponta Delgada.
10 EXPERIÊNCIAS IMPERDÍVEIS PELAS MÃOS DE 10 REFERÊNCIAS GASTRONÓMICAS
10 Chefs de renome nacional e internacional e dois deles com estrela Michelin, preparam menus de luxo oferecendo a oportunidade de degustar 10 jantares com a melhor matéria-prima da região.
Programa 10 Fest Açores 2019 – 20 a 29 de Junho
20 de Junho
Chef António Loureiro, premiado com estrela Michelin - Restaurante A Cozinha – Guimarães
Experiência gastronómica harmonizada com o distribuidor de vinhos Pote dos Desejos
21 de Junho
Dia dos Açores – Restaurante Anfiteatro – Ponta Delgada e convidados entre eles o Chef Pasteleiro Francisco Pavia
Experiência gastronómica harmonizada com os vinhos da CVR Açores
22 de Junho
Chef Vasco Coelho dos Santos – Restaurante Eskalduna – Porto
Experiência gastronómica harmonizada com o produtor de vinhos Azores Wine Company e António Maçanita
23 de Junho
Chef Gonçalo Costa – Chef Executivo dos restaurantes Tágide, Wine Bar e Saraiva’s - Lisboa
Experiência gastronómica harmonizada com bebidas da empresa Paulo Teixeira e o produtor de vinhos Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
24 de Junho
Chef Antony Gonçalves – Restaurante Kanopi – Nova Iorque
Experiência gastronómica harmonizada com o produtor de vinhos Monte dos Perdigões
25 de Junho
Chef António Galapito – Restaurante O Prado – Lisboa
Experiência gastronómica harmonizada com o produtor de vinhos Esporão
26 de Junho
Chef Leandro Carreira – Restaurante The Sea, The Sea - Londres
Experiência gastronómica harmonizada com o produtor de vinhos Herdade do Rocim
27 de Junho
Chef Fernando Cardoso – Restaurante Altis Belém - LIsboa
Experiência gastronómica harmonizada com o produtor de vinhos Adega Mayor
28 de Junho
Chef Francesco Dilli – Restaurante Ferreira Café - Quebec
Experiência gastronómica harmonizada com vinhos do Groupe Ferreira
29 de Junho
Chef Óscar Geadas, premiado com estrela Michelin – Restaurante G - Bragança
Experiência gastronómica harmonizada com os vinhos da empresa A Vinha Garrafeira
29 de Junho
Sommelier António Gonçalves – Restaurante G – Bragança
Equipa Anfiteatro – Restaurante Anfiteatro – Ponta Delgada e os barmens Miguel Lapa e Rui D’Almeida
Para viver uma experiência inesquecível nos Açores, o evento apresenta valores com descontos promocionais, a não perder, e depois basta reservar. As reservas encontram-se disponíveis em www.riac.azores.gov.pt
Preços:
21 a 28 de Junho – 50€*
20 e 29 de Junho – 60€*
Os jantares são menus de degustação com 6 pratos e vinhos incluídos
*Descontos promocionais até 3 de junho
O 10 Fest 2019 irá concluir em grande com uma after party, destacando os cocktails que serão dados a conhecer ao público e que foram pensados e criados pelos chefs, durante o ano letivo, com os formandos de mesa bar da EFTH.
cardapio.pt @ 19-6-2019 15:16:36
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