Cerveja Vadia comemora 10 anos com edição especial colaborativa com produtores de Lúpulo
A marca de cerveja artesanal Vadia celebra uma década de existência e lança uma cerveja colaborativa com produtores artesanais de lúpulo das Terras de Santa Maria.
cardapio.pt @ 14-10-2020 19:09:16
A cerveja “10 Anos, 10 Lúpulos” nasce de uma produção colaborativa local, entre os cervejeiros da marca Vadia e dois produtores artesanais de lúpulo das Terras de Santa Maria, Gabriel Cardoso do Lúpulo Feirense e António Maria do Lúpulo Maria, que decidiram juntar-se pela primeira vez, no ano de comemoração do décimo aniversário da marca Vadia, para esta colaborativa e celebrar assim o convívio, o cultivo do lúpulo em Portugal e o fabrico de cerveja artesanal.
Inspirada no estilo alemão Festbier, produzida tradicionalmente para as festas doOktoberfest, numa versão bem mais lupulada que a versão original, a cerveja 10 Anos,10 Lúpulos, pretende-se leve e fácil de beber, ideal para o convívio entre amigos.
De cor cobre e espuma branca fina e persistente, a cerveja exala aromas que misturam caramelo e biscoito do malte, com os toques florais e resinosos do lúpulo.
Sendo de tipo Lager, a fermentação preserva todos os sabores e aromas das matériasprimas originais que se revelam no produto final pelo equilíbrio entre a doçura do malte e o amargor fino, mas intenso, do lúpulo que é o elemento que perdura mais em boca após a degustação.
Leve em álcool, é ideal para qualquer momento do dia, e nas refeições, acompanha carnes grelhadas e enchidos, salsichas de tipo alemãs e comida condimentada e picante.
Os 2 produtores de lúpulo, a equipa Vadia, e os participantes das 2 colheitas irão juntar-se novamente no próximo dia 24 de Outubro, no Vadia Brewpub, para abrir ao estilo tradicional do Oktoberfest, as primeiras barricas e marcar o lançamento Oficialda cerveja.
cardapio.pt @ 14-10-2020 19:09:16
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