WOW - World of Wine lança marca própria de chocolate

Pedro Araújo, o Mestre de Chocolate responsável pela criação e desenvolvimento da marca, explica porque razão se chama Vinte Vinte: “os cacauzais nascem sobretudo num território circunscrito do planeta, a chamada faixa do cacau que é precisamente uma área compreendida vinte graus a Norte do Equador e vinte graus a Sul do Equador. Como sabemos que o bom chocolate depende de um cacau de qualidade, a nossa marca chama-se Vinte Vinte, porque é produzida inteiramente em Vila Nova de Gaia com cacau criteriosamente escolhido e colhido nos melhores terroir.”

Assim, o visitante que a partir de novembro visite o Museu, vai assistir a todos os processos de produção e embalamento da marca. “Não temos nada a esconder, toda a fábrica está visível para o visitante, que pode acompanhar todos os processos em tempo real”, acrescenta ainda Pedro Araújo, também conhecido como “Doctor Bean” do WOW, pelas suas competências de especialista no que ao cacau e ao chocolate diz respeito.  

Por entre as diferentes gamas dos chocolates Vinte Vinte, há espaço para ofertas mais consensuais: as gamas Classic e Fusion. Quanto a “bean to bar”, ou seja, chocolate produzido exclusiva e obrigatoriamente a partir de favas de cacau, a Vinte Vinte disponibiliza as gamas Cacau Intensity e Grand Cru. “São chocolates para colocar na boca e deixar derreter na língua. Os aromas do cacau e do terroir de origem vão sentir-se garantidamente”, explica Pedro Araújo, enquanto reforça que o chocolate não se deve mastigar.

O chocolate Vinte Vinte, nestes primeiros dois meses, vai ser vendido unicamente nas lojas do World of Wine. No início de 2021, a marca vai expandir-se para pontos de venda em todo o país. No decorrer de 2022, o WOW pretende ainda iniciar um plano de internacionalização da marca, levando os chocolates produzidos em Vila Nova de Gaia a todo o mundo.