Novos episódios de "Os 22 minutos de Julius" no canal Casa e Cozinha

Para participar nesta corrida, troque os ténis pelo avental, contrarie a preguiça e a tentação da junk food e renda-se a esta proposta de culinária jovem, desenfreada e rápida, assistindo aos novos programas que o canal preparou para fevereiro, exibidos de segunda a sexta-feira, às 14h00, 19h00 e 23h00, e aos sábados e domingos, às 08h30, 21h00 e 00h00.

Com uma linguagem muito própria e um estilo dinâmico de apresentação, Julius prepara em tempo real um menu completo, com propostas que servem para todos os gostos e bolsos, mostrando que 22 minutos são mais do que suficientes para comer bem todos os dias.

 Ao longo destes novos episódios, os espectadores ficarão a conhecer um vasto leque de sugestões rápidas, económicas e sobretudo, nutricionalmente saudáveis, tais como um guisado de ervilhas com camarões e ovos escalfados, e para sobremesa cake pops ou ainda, almôndegas suecas de peru com puré de batata e para finalizar uma maravilhosa tarte de morangos rápida.

Ingredientes

- 200 gramas de ervilhas congeladas

- 2 fatias de presunto serrano

- 5 camarões

- 1 cebola

- 1 ovo

- 1 dente de alho

- Azeite virgem extra

- Sal negro em escamas

- Sal

Preparação

Separamos e abrimos as cabeças dos camarões. Esmagamos as cabeças numa frigideira com um pouco de azeite para que libertem o sumo e reservamos.

Picamos finamente a cebola e colocamos a refogar numa frigideira com o sumo dos camarões e um pouco mais de azeite, o dente de alho com casca e uma pitada de sal.

Colocamos as ervilhas em água a ferver abundante com um pouco de sal.

Quando a cebola estiver tenra, aumentamos o lume para que fique dourada e acrescentamos o presunto cortado.

Adicionamos à frigideira as ervilhas com parte da água.

Por fim, colocamos um ovo, as caudas dos camarões e tapamos até ficarem no ponto.

Servimos as ervilhas e coroamos com os camarões e o ovo com sal negro em escamas.