Casa de Pasto da Palmeira vestiu as suas mesas a rigor para o verão
Nova ementa da coleção Primavera/Verão
A Casa de Pasto da Palmeira, situada na Foz do Douro, acaba de lançar a nova ementa da temporada com sabor a dias quentes. À mesa juntam-se agora petiscos mais frescos, com ingredientes da época, de onde se destacam as saladas, o peixe, as frutas e as ervas aromáticas. Os encontros aqui são descomprometidos e assentam geralmente numa partilha de pratos à mesa na companhia de um bom vinho, podendo ter lugar no acolhedor e pitoresco interior da Casa ou na esplanada, que promete uma vista desafogada sobre o Rio Douro.
cardapio.pt @ 15-6-2023 15:41:37
“Esta é uma Casa que é de todos. Está aberta num horário alargado e serve qualquer coisa à mesa, a qualquer hora do dia. Temos clientela habitué, mas também turistas que procuram uma experiência relaxada com vista para o Douro.” refere José Ribeiro, um dos sócios-fundadores da Casa de Pasto da Palmeira.
A propósito da nova carta, José Ribeiro acrescenta que “todas as estações renovamos a ementa com a chegada do frio ou calor e este ano vestimo-nos a rigor para a temporada mais quente. As novidades são mais leves, mas repletas de sabores com a entrada dos mariscos, das saladas de sardinha e novilho, do gaspacho e de tantos vegetais e as frutas da época que trazem frescura às refeições.”
Na secção “Frias, Quentes e Boas”, o destaque vai para o novo Gaspacho de ginjas com presunto, requeijão e manjericão (5,5€) e para a Salada de sardinhas marinadas com tomate cereja, cebola, pistácio e muitas ervas (9€).
Já na secção das “Coisas de Tasca” o Pastel de massa tenra passa a ser recheado de gambas, queijo, bacon e coentros (4€).
Nos “Pratinhos”, há agora Cevadotto de pimentos assados servido com tomate, pão crocante, ervas frescas, azeitona e requeijão (12€), Cevadotto de gambas e tamboril (14€), Salada de novilho grelhado, queijo, pão crocante e coisas de salada (13€), Choco grelhado, massada negra, molho de alho com ervas e limão (13€), Bife de atum de cebolada com puré de batata doce (14€) e ainda Lombinho de porco preto com amêijoas e milho frito (15€).
Para os que nunca se despedem da Casa sem um doce na mesa, a categoria das sobremesas também reserva duas novidades: os Frutos vermelhos com cheesecake e doce de limão (6,5€) e, mais fresca e leve, a Salada de frutas de verão com lima e sorvete de manjericão (6,5€).
A Casa de Pasto da Palmeira encontra-se aberta todos os dias, das 12h às 22h30, num horário de serviço non stop. O restaurante aceita reservas durante a semana e possui ainda uma esplanada pet friendly.
Sobre a Casa de Pasto da Palmeira:
Situada em plena Foz do Douro, na zona da Cantareira, a Casa de Pasto da Palmeira abriu em 2010. Jovem e descomprometida, este é o ponto de encontro para qualquer situação. Desde beber um copo com os amigos, a um jantar romântico, passando por um almoço de negócios e terminando num sunset de Domingo.
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