Novidades Livros: "A Vida e as Receitas Inéditas do Abade de Priscos" de Fortunato da Câmara e Mário Vilhena da Cunha
"Tal como nas mais elaboradas execuções culinárias vamos viajar às origens de cada ingrediente histórico, reunir os diversos elementos "gustativos" - alguns já conhecidos, mas que aqui serão detalhados, enquanto outros surgem em estreia absoluta - e assim, passo a passo, reconstruir a memória familiar de um conjunto de pratos que compõem um pequeno banquete gastronómico, mas também biográfico, acerca da vida prodigiosa de Manuel Joaquim Machado Rebelo, de todos conhecido como "o" Abade de Priscos!"
cardapio.pt 21-10-2016 13:00:00
