8/11/2016 a 27/11/2016
Gastronomia de caça no restaurante Varanda de Lisboa
De 8 a 27 de Novembro, o restaurante Varanda de Lisboa apresenta uma gastronomia dedicada à carne de caça.
cardapio.pt @ 8-11-2016 14:59:00
O Chefe Carlos Queijo sugere como entrada uma empada de pato em cama de rúcula com compota de figos e nozes ou creme de cogumelos com crocante de bacon.
Como prato principal a perdiz glaceada com chutney de cebola roxa, cogumelos e puré de castanhas ou Lebre recheada com foi gras, feijão branco, toucinho fumado e espargos.
A sobremesa é à escolha do carro e acompanha com Vinho branco e tinto Casa da Passarela, a Descoberta.
Este menu é válido ao almoço e jantar e tem um valor de 30.00€ por pessoa
INFORMAÇÕES
Datas: 8 a 27 de novembro de 2016
Local: Restaurante Varanda de Lisboa, Lisboa
Preço: 30 Euros
cardapio.pt @ 8-11-2016 14:59:00
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