29/6/2018 a 29/6/2018 Sheraton Lisboa convida Quinta do Quetzal para o próximo Vine & Dine Experience

Todos os meses, o Panorama é palco de propostas gastronómicas das principais quintas vínicas portuguesas. Desta feita é a Quinta do Quetzal, projecto que reúne vinho, gastronomia e arte, que visita um dos hotéis mais emblemáticos de Lisboa.

Segundo António Pereira, diretor do Sheraton Lisboa Hotel & Spa, “acreditamos que o Panorama, enquanto referência gastronómica na capital, será, uma vez mais, o palco do que melhor se faz no nosso país. Todos os meses convidamos quintas que se estão a diferenciar no panorama nacional para trazerem ao nosso restaurante os seus vinhos e os seus chefs de modo a proporcionarmos aos nossos clientes uma experiência diferenciadora”.

Para o chef Pedro Mendes, “este evento é uma oportunidade de apresentar a nossa proposta gastronómica fora do nosso contexto e num restaurante que é uma referência em Lisboa. O meu objectivo é apresentar um menu que reflicta o trabalho que tenho desenvolvido na Quinta do Quetzal, utilizando sempre os produtos da região”.

Com um valor de 59€ por pessoa, com vinhos incluídos, o menu inclui:

- Boas vindas com Quetzal Brut 2014
- Croquete de farinheira preta e mostarda de pimento, ervilha e hortelã | Guadalupe rosé 2017
- Queijo de cabra, uvas e beldroegas | Guadalupe Winemaker's Selection branco 2016
- Cação em tomatada e poejos | Quetzal Reserva branco 2014
- Lombinho de porco Alentejano com fumados, bolota e túbaras | Quetzal Reserva tinto 2015
- Laranja em sete texturas e hortelã da ribeira | Quetzal Rich white 2014

Data: 29 de junho de 2018

Local: Panorama - Sheraton Hotel Lisboa & Spa

Horário: 20h00

Preço: 59 euros por pessoa (com bebidas)

Reservas: 213 120 000 ou sheraton.lisboa@sheraton.com