11/11/2019 a 11/11/2019 Hotel Cascais Miragem festeja o São Martinho com menu especial

O Hotel Cascais Miragem comemora o tradicional Dia de São Martinho com um menu de jantar comemorativo feito à medida da ocasião, numa reinterpretação dos ingredientes típicos do Outono, como a castanha, o marmelo, os cogumelos, as nozes e a jeropiga.

cardapio.pt @ 8-11-2019 12:12:00

Assim, no dia próximo dia 11, poderá encontrar no cardápio temático de celebração do São Martinho do Restaurante Gourmet do Hotel Cascais Miragem pratos que prometem deliciar e reconfortar os paladares mais exigentes como a terrina de foie gras com nougat e compota de marmelo, o pão brioche com canela e redução de ervas, o lombinho de porco preto acompanhado por puré de favinhas com coentros e regado por um molho de cogumelos e jeropiga, e para terminar, o mil-folhas de castanhas com caramelo e rum.

Também o buffet de almoço do Restaurante Oasis Terrace do Hotel será alusivo à efeméride, onde não faltarão as tradicionais castanhas assadas, fritas e cozidas com erva doce, o lombinho de porco ibérico assado com molho de jeropiga ou os marrons glacés servidos com o café.

cardapio.pt @ 8-11-2019 12:12:00


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