31/12/2019 a 31/12/2019 Hotel Cascais Miragem promete um réveillon memorável com tema tropical

2020 está mesmo à porta e o Hotel Cascais Miragem preparou um programa de Réveillon extraordinário para a noite mais emocionante do ano. Assim, o Hotel convida para uma festa repleta de momentos memoráveis que se estenderá pela noite fora.

cardapio.pt @ 13-12-2019 16:58:49

Sob o tema “Tropicalíssimo”, a Passagem de Ano do Hotel Cascais Miragem situado à beira-mar será composta por um Cocktail cheio de surpresas, seguido de um Jantar de Gala e, como não podia deixar de ser, termina com uma festa com DJ set que promete levar todos os convidados numa viagem ao mundo tropical.

O Cocktail tem início às 19h30, no lobby do Hotel, seguindo-se a Festa de Gala com jantar no salão de festas do Hotel, às 20h30. O repasto de Réveillon é composto por um dueto de lavagante e camarão e por uma salada de abacate e legumes crocantes com vinagrete lima e gengibre para entradas, garoupa dos Açores com caponata e caranguejo real e canelone de courgette à Bulhão Pato para o prato de peixe e lombinho de vitela branca corada com girolles, batata trufada, foie gras e jus para o de carne. Entre os pratos principais será servido um sorbet de ananás e hortelã com vodka de frutos vermelhos e no fim, a deliciosa sobremesa “Tropicalíssimo”.

Estará, também, disponível um menu vegetariano e sem glúten, que inclui um amuse-bouche de pérolas de mozzarella com tomate-cereja, creme de abacate, manjericão e pesto, uma salada de folhas e flores, abacate, pinhão torrado e vinagrete de lima e gengibre para entrada e seitan panado com amêndoas, caponata, canelone de curgete  e juliana de legumes e cordon-bleu de beringela, tofu e tomate, girolles e batata trufada com molho balsâmico com manjericão para pratos principais. Para a sobremesa, flummery de leite de coco e semifrio de flocos de aveia, segmentos de toranja e seu coulis.

Para além da vasta carta de vinhos e do champanhe e passas para a contagem decrescente, haverá bar aberto durante toda noite. Depois do jantar, chega a tão aguardada festa “Tropicalíssimo”, com momentos de espetáculo, música e dança. Este programa de Passagem de Ano do Hotel Cascais Miragem tem o custo de 270,00€.

Para os mais pequenos, será servida canja de galinha com massinhas, legumes e hortelã, medalhão de garoupa corada com quenelle de batata e cenoura esmagada com manteiga, sorbet de coco com brunoise de ananás e Champomi e tiras de de vitela panadas com batatinhas smille e pudim de espinafres. Com sobremesa e bebidas incluídas, este menu infantil tem o custo 175,00€ para crianças dos 2 aos 6 anos e 200,00€ dos 7 aos 12 anos.

O DJ Nuno K começa a atuar cerca das 23h55; a meio da madrugada será servida uma reconfortante ceia a todos os presentes, com sanduíches diversas, croissants com queijo da ilha e presunto, mini prego em bolo do caco, seleção de queijos e charcutarias, entre outros, rematando o evento às 04h da manhã.

Esta festa de Réveillon faz parte de um pacote com uma estadia de uma noite que inclui pequeno almoço buffet na sala de pequenos-almoços do hotel e uma oferta de boas-vindas no quarto, à chegada (este pacote vai desde os 442€ para um quarto single superior, até aos 1.194€ para uma suite dupla deluxe).


Ementas

cardapio.pt @ 13-12-2019 16:58:49


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