Avô do Poeta é Sushi Wine e integra carta do Yakuza First Floor by Olivier
O vinho alentejano Avô do Poeta passou a integrar a carta de vinhos do mais recente restaurante do grupo Olivier, o Yakuza First Floor.
cardapio.pt @ 16-12-2015 12:41:57
O Avô do Poeta pelas suas características específicas é bem o modelo de um Sushi Wine, já que é um monocasta Antão Vaz, única no mundo e originária da Vidigueira e foi seleccionado para este novo espaço de cozinha japonesa, uma vez que é ideal para acompanhar sushi, tal como quaisquer outras iguarias de peixe ou de marisco.
Patente no Yakuza First Floor, a Avô do Poeta, contudo, já está presente noutros espaços da cadeia de restaurantes “premium” de Olivier.
O vinho branco DOC Avô do Poeta é comercializado pela White Portugal, detém um sabor único e personalizado, denotando aromas da terra e do sol, seco e encorporado e com rótulo em cortiça.
Outro factor que o distingue é o facto de ser o primeiro vinho com responsabilidade social, já que a White Portugal tem uma parceria com a AMI, destinando cinco por cento das receitas para aquela instituição.
O restaurante Yakuza First Floor localiza-se na Rua da Escola Politécnica, 231, em Lisboa.
cardapio.pt @ 16-12-2015 12:41:57
