18/10/2014 a 18/10/2014
Prova com Domingos Alves de Sousa na Wine O'Click de Matosinhos
A Wine o’Clock de Matosinhos este sábado, dia 18 de Outubro pelas 12:00 vai realizar uma Prova com Domingos Alves de Sousa.
cardapio.pt @ 16-10-2014 15:24:00
Domingos Alves de Sousa abandonou em 1987 a sua carreira de engenheiro civil para se dedicar de corpo e alma à exploração das quintas que lhe couberam em herança e a outras que foi entretanto adquirindo, nas quais tem vindo a executar um trabalho modelar de emparcelamento e de reestruturação das vinhas.
O desejo antigo e sempre presente de encontrar a melhor expressão de uma vinha levam Alves de Sousa a vinificar exclusivamente as uvas das suas Quintas, terroirs verdadeiramente únicos para a magnífica diversidade de castas autóctones da região.
A qualidade e a singularidade dos seus vinhos são amplamente reconhecidas, com distinções nacionais e internacionais. Um destaque especial para a atribuição do prémio “Produtor do ano” em 1999 e novamente em 2006 pela Revista de Vinhos, tornando-se o primeiro a receber por duas vezes a mais importante distinção para um produtor de vinhos em Portugal.
Esta prova será apresentada por Domingos Alves de Sousa e serão apresentados alguns dos mais significativos exemplos do vasto portefólio do produtor nomeadamente: Branco da Gaivosa Reserva 2009, Berço 2011 Branco, Quinta da Gaivosa 2009 tinto Alves de Sousa Reserva Pessoal 2003 Tinto, Vinha de Lordelo 2009 Tinto e Alves de Sousa Porto Vintage 2009.
cardapio.pt @ 16-10-2014 15:24:00
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