Prats & Symington apresenta vinho Chryseia 2015

Prats & Symington apresentou ontem, 11 de julho, o vinho Chryseia 2015, no Restaurante Antiqvvm, no Porto, num evento que contou com a presença de Bruno Prats, Rupert Symington e Charles Symington, responsáveis da Prats & Symington e da Symington Family Estates. O vinho Chryseia nasce da parceria entre as famílias Prats e Symington, tendo-se tornado um dos vinhos DOC Douro mais reconhecidos em Portugal e no estrangeiro ao longo dos últimos quinze anos.

O Chryseia 2015 foi produzido a partir uma rigorosa seleção de uvas provenientes das vinhas da Prats & Symington, localizadas nas Quintas de Roriz e da Perdiz. A Quinta da Vila Velha, propriedade de um membro da família Symington e vizinha da Quinta de Roriz, também deu o seu contributo, tal como tem acontecido em todas as edições anteriores do Chryseia. As maturações deste vinho desenrolaram-se de forma equilibrada, dando lugar a uvas de enorme qualidade e em perfeito estado no momento da sua colheita, ajudando a produzir excelentes vinhos da colheita 2015 e que constituíram, por sua vez, o lote do Chryseia.

As famílias Prats e Symington fazem parte de uma nova geração de produtores de Douro DOC, tendo o Chryseia desempenhado um papel fundamental enquanto um dos pioneiros no ressurgimento dos vinhos não fortificados do Douro. A vontade das duas famílias em produzir vinhos de excelência levou a que o vinho Chryseia tenha sido o primeiro vinho tranquilo português (a segunda colheita datada de 2001) a configurar no ‘TOP 100’ da conceituada revista Wine Spectator, na 19ª posição com 94 pontos. Em janeiro de 2013, o Chryseia 2011 obteve 97 pontos da referida revista Wine Spectator, a segunda nota mais alta de sempre atribuída a um vinho tranquilo Português, e posteriormente foi considerado o terceiro “Melhor Vinho do Mundo” no ‘TOP 100’ da Wine Spectator de 2014.

Duas famílias, um objetivo: produzir vinhos de máxima excelência

A “joint venture” entre Bruno Prats, produtor de Bordéus, antigo proprietário do Château Cos d’Estournel, e a família Symington – maiores proprietários de vinhas do Douro, que contam com 27 quintas com aproximadamente mil hectares de vinha e com marcas como a Graham’s, Dow’s, Warre’s, Cockburn’s, Quinta do Vesuvio e Altano – revelou-se, desde logo, um verdadeiro sucesso. A parceria combina as tradições e o conhecimento de duas das maiores regiões de vinho do mundo, aplicando este conhecimento às castas únicas e ao terroir do “Douro Valley”.

Os vinhos DOC Douro produzidos pela Prats & Symington incluem o internacionalmente reconhecido Chryseia, o Post Scriptum, o Quinta de Roriz e o Prazo de Roriz. A Prats & Symington é proprietária de duas quintas de primeira linha no Douro, a Quinta de Roriz e a Quinta da Perdiz. Mais informações sobre a Prats & Symington através de www.chryseia.com