Adega de Borba propõe quatro brancos para os dias de verão

Produzidos em Borba, a partir de uvas selecionadas e com fermentações a temperatura controlada, os quatro vinhos preservam o carácter frutado, a frescura e a identidade das castas, características particularmente valorizadas nos meses mais quentes.

ADEGA DE BORBA BRANCO 2025

Produzido a partir das castas Roupeiro, Arinto e Antão Vaz, o Adega de Borba Branco 2025 apresenta cor citrina bem definida e boa intensidade aromática, combinando notas de frutos tropicais e cítricos.

Na boca, revela-se macio e fresco, com predominância de lima e um final persistente marcado por frutos cítricos. Deve ser servido entre os 8 e os 10 graus.

Versátil e descontraído, pode ser servido como aperitivo e acompanha queijos, enchidos, marisco, peixe fresco grelhado e carnes brancas. 

P.V.P. de 3,89€.

MONTES CLAROS BRANCO 2025

Produzido a partir das castas Arinto, Roupeiro, Antão Vaz e Alvarinho, o Montes Claros Branco 2025 nasce de uvas selecionadas nas melhores parcelas de vinha dos associados, certificadas para a produção de vinho DOC Alentejo, na sub-região de Borba.

De cor citrina a limão maduro, apresenta um aroma intenso, marcado por frutos amarelos de boa acidez e notas de frutos tropicais. Na boca, revela-se equilibrado, fresco e jovem, com predominância de frutos cítricos e um perfil elegante.

Deve ser servido entre os 10 e os 12 graus. À mesa, acompanha saladas, pizzas, marisco, pratos de peixe, como chocos, lulas e bacalhau, e carnes brancas grelhadas.

P.V.P. de 3,99€.

CASTELO DE BORBA ANTÃO VAZ 2025

Produzido exclusivamente a partir da casta Antão Vaz, o Castelo de Borba Antão Vaz 2025 expressa o perfil frutado e a juventude desta variedade emblemática dos vinhos brancos alentejanos.

Apresenta cor citrina a limão maduro e um aroma de fruta tropical, acompanhado por ligeiras notas florais e de especiarias. Na boca, a acidez confere-lhe frescura, enquanto a persistência revela sabores de frutos amarelos maduros e um caráter cítrico.

Deve ser servido entre os 8 e os 10 graus. À mesa, acompanha entradas, massas, sardinhas, amêijoas e pratos alentejanos como gaspacho e açorda. 

P.V.P. de 4,90€. 

SENSES VIOGNIER 2025

O Senses Viognier 2025 mostra o potencial da casta Viognier no Alentejo, região onde a sua presença nos encepamentos é relativamente recente.

As uvas, provenientes de produção integrada e em programa de sustentabilidade, foram vindimadas manualmente durante a manhã. O vinho estagiou durante seis meses sobre borras finas, com batonnage, seguindo-se três meses de estágio em garrafa.

De cor limão maduro, apresenta um aroma intenso a frutos amarelos de caroço. Na boca, destacam-se notas de alperce e pêssego, apoiadas por uma estrutura ácida ligeira e equilibrada.

Servido entre os 10 e os 12 graus, acompanha entradas, marisco, sardinha, salmão, atum, gaspacho e açorda. 

P.V.P. de 8,99€.

Todos os vinhos podem ser adquiridos em lojas e garrafeiras especializadas, na loja da Adega de Borba ou através da loja online (https://adegaborba.pt/loja/en/loja/).