31/8/2019 a 3/9/2019 SEEN e Sky Bar recebem o vencedor do Chivas Masters Brasil 2019

O SEEN by Olivier e o Sky Bar by SEEN preparam-se para receber um novo convidado muito especial. Depois do sucesso da Edição Guest Bartender com Mochammad Fadli, Head Bartender do SEEN Bagkok, que voou da Tailândia para o 9.º andar do Tivoli Avenida Liberdade para nos apresentar os seus cocktails de influência asiática, Lucas Jacques, Head Bartender do Seen Lisboa, convida agora Guilherme Ferrari.

cardapio.pt @ 30-8-2019 13:30:07

Guilherme Ferrari

Guilherme Ferrari

Guilherme Ferrari, bartender do SEEN São Paulo, é um dos mais conceituados bartenders brasileiros e vencedor do Chivas Masters 2019 do Brasil. Guilherme Ferrari irá representar o seu país na etapa internacional do concurso, em Londres.

O convidado estará presente no SEEN by Olivier a 31 de agosto e 2 de setembro e no Sky Bar by SEEN a 1 e 3 de setembro para apresentar os cocktails artesanais exclusivos de sua autoria. Entre eles, “Arpeggio” (em português: harpejo) – nome original atribuído ao cocktail que levou Guilherme Ferrari à vitória do Chivas Masters, é resultado de uma variação do Sazerac. O bartender admite ser apaixonado por música e confessa ter-se inspirado na sequência sucessiva de notas musicais num acorde para a conceção do cocktail.

A ideia foi criar uma espécie de “sinfonia dentro do copo”, remetendo ao jazz e ao blues, dois estilos musicais que admira.

Está lançado o desafio para uma experiência inesquecível, que começa com uma deliciosa refeição no SEEN, seguida pelos cocktails de autor preparados por Guilherme Ferrari.


Informações

Datas:

  • 31 Agosto – SEEN Lisboa
  • 1 Setembro – Sky Bar by SEEN
  • 2 Setembro – SEEN Lisboa
  • 3 Setembro – Sky Bar by Seen

Horário: 20:00 – 00:00

cardapio.pt @ 30-8-2019 13:30:07