10/3/2026 a 10/3/2026 Madeira recebe a gala do Guia Michelin Portugal 2026, a 10 de Março

Este evento muito aguardado terá lugar no próximo dia 10 de março de 2026, no hotel Savoy Palace, na cidade do Funchal, onde será dada a conhecer a nova seleção de restaurantes incluídos na edição de 2026 do Guia de Portugal, e, pela primeira vez, será retransmitida na íntegra pelo canal de televisão português Conta Lá.

A seleção de chefs que cozinharão na Gala do Guia MICHELIN Portugal 2026 foi apresentada a 30 de janeiro, numa conferência de imprensa levada a cabo no Funchal, no Mercado dos Lavradores (inaugurado em 1940). O Mercado dos Lavradores do Funchal é um dos espaços mais emblemáticos da capital da Madeira, e uma verdadeira referência da vida social, cultural e gastronómica do arquipélago. Concebido como um ponto de encontro entre produtores locais, comerciantes e visitantes, o mercado continua a desempenhar um papel central na valorização do produto regional e das tradições madeirenses.

Cinco chefs de renome serão os responsáveis por deleitar os presentes com um menu que combinará tradição e inovação culinárias. À frente da equipa estará Benoît Sinthon (Il Gallo D´Oro), enquanto coordenador do evento. Os membros da equipa serão:

Benoît Sinthon (Il Gallo d´Oro), com 2 Estrelas MICHELIN e Estrella Verde 2025

Octávio Freitas (Desarma), 1 Estrela MICHELIN 2025

Francisco Avalada (William), 1 Estrela MICHELIN 2025

Júlio Pereira (Ákua), Recomendado 2025

João Dinis (Casal da Penha), Bib Gourmand 2025

A equipa de chefs reflete a atual cozinha da Madeira, transformando ingredientes locais em propostas que surpreendem pela sua técnica, pela sua sensibilidade, e pela sua profundidade. Pratos que reinterpretam a tradição com olhares atuais, que combinam sabor e estética, despertando as emoções do comensal.

Nas mãos dos chefs, a gastronomia madeirense torna-se numa linguagem própria: numa forma de contar histórias do Atlântico, das suas terras, e da sua cultura. Cada criação está repleta de intenção, equilíbrio e carácter, o que torna a mesa num cenário em que a inovação dialoga com a memória.

A atriz luso-americana Daniela Ruah estará encarregada de apresentar esta edição, aportando o seu carisma, e a sua projeção internacional, a um encontro de alto prestígio. Com uma sólida carreira no cinema e na televisão, Daniela Ruah é reconhecida pela sua participação em produções de grande alcance global. A sua versatilidade profissional, e o seu vínculo com Portugal, fazem dela uma figura idónea para conduzir uma cerimónia que celebra a excelência e o talento. A sua presença contribuirá para reforçar o carácter destacado e internacional do evento.

A passadeira vermelha da Gala contará com a presença de Juliana Penteado, reconhecida chef pasteleira, e ex-jurada do MasterChef Portugal, que terá a ser cargo a receção dos convidados. Com a sua paixão pela gastronomia, Juliana Penteado acrescentará um toque único a este evento tão especial.

O momento musical da Gala terá como protagonista o grupo “NAPA”, banda originária da Madeira, vencedora do Festival da Canção em 2025 com um tremendo êxito, com a canção “Deslocado” a superar a marca histórica de 110 milhões de reproduções no Spotify, o que confirma a banda como um dos maiores fenómenos da música portuguesa atual. Os NAPA, com a sua sonoridade, aportam um «fator diferencial», que equilibra a sofisticação musical com uma proximidade emocional pouco comum, como a que se vive nesta noite de celebração.