Mostra Gastronómica da Caça 2014 em Mora
O melhor da Gastronomia de Caça alentejana pode ser degustado em Mora durante a XIX Mostra Gastronómica de Caça, de 29 de Novembro a 14 de Dezembro, em 11 restaurantes do concelho, apresentando mais de 40 receitas.
cardapio.pt @ 24-11-2014 14:51:01
Pratos para o postal:
Restaurante O Poço
- Arroz de lebre
- Javali no forno
- Perdiz estufada
- Perdiz de vinagrete
Restaurante A Palmeira
- Sopa da panela de pombo bravo
- Arroz de pombo
- Lebre com feijão
- Arroz de lebre
- Arroz de pato
- Coelho assado no forno
Restaurante Os Arcos
- Patê de coelho
- Javali à Arcos
- Veado à Arcos
Restaurante O Solar da Vila
- Ensopado de javali
- Ensopado de veado
- Ensopado de lebre
- Javali no forno com migas de batata
- Veado no forno
- Lebre com feijão branco
- Arroz de lebre
Restaurante Afonso
- Arroz de Lebre
- Ensopado de Lebre
- Lebre com Couve Lombarda e Feijão
- Perdiz à Dona Bia
- Açorda de Perdiz
- Pombo à Dona Bia
- Arroz de Pombo
- Coelho à Caçador
Restaurante Morense
- Lebre com Grão e Nabos
- Nacos de Javali com Romã
- Ensopado de Lebre
- Arroz de Lebre
Restaurante O António
- Canja de Pombo Bravo
- Coelho Assado na Brasa
- Coelho Frito
- Veado Assado no Forno
- Ensopado de Veado
- Costeletas de Veado Grelhadas
- Pombo Bravo Estufado
- Arroz de Lebre
- Lebre com Feijão Branco
Restaurante Solar dos Lilases
- Codorniz de Escabeche (Entrada)
- Perdiz de Escabeche
- Lebre com Feijão e Nabo
- Faisão à Solar
- Javali à Solar
Restaurante Solar de São Dinis
- Perdiz com Castanhas
- Lebre com Grão e Nabos
- Veado com Tomilho
- Bife de Veado
- Costeletas de Veado
- Peito de Pato Bravo com Molho de Mostarda Antiga
Restaurante O Forno
- Arroz de Lebre
- Perdiz na Púcara
- Faisão com Castanhas
cardapio.pt @ 24-11-2014 14:51:01
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