Peixe em Lisboa elege esta quarta-feira "O Melhor Pastel de Nata"

Um número recorde de 12 pastelarias concorrem para tentar destronar a bicampeã Aloma. Além da vencedora das duas últimas edições, participam nesta prova as pastelarias Alcoa, Balcão do Marquês, Biarritz, Casinha do Pão, Chique de Belém, Cristal, Fim de Século, Hotel Altis, Mafraria, Nilde e Pastel de Nata Seleção Continente. O júri será constituído pelo gastrónomo Virgílio Gomes (presidente do júri), o enólogo Domingos Soares Franco, a investigadora gastronómica Raquel Moreira, o chefe pasteleiro António Marques e ainda Rita Cupido, diretora da revista “Comer”.


Mais ao final da tarde, pelas 19h, igualmente no auditório, o PEIXE EM LISBOA dá as boas-vindas ao italiano Moreno Cedroni, do restaurante Madonnina del Pescatore, de Itália, duas estrelas Michelin. Cedroni tornou o restaurante, em Senigallia, um ponto de referência na oferta de peixe e marisco, e em 2011 arrecadou 18 pontos no prestigiado “Espresso Guide” e foi incluído no “Top Ten Seafood Restaurants in Europe” pelo “Wall Street Journal”.


O PEIXE EM LISBOA já recebeu as apresentações de cozinha ao vivo do espanhol Josean Alija (restaurante Nerua do Museu Guggenheim, em Bilbau, uma estrela Michelin), do brasileiro Thiago Castanho (restaurante Remanso do Peixe, em Belém), de Hélio Loureiro (Seleção Portuguesa de Futebol), Leandro Carreira (Londres) e Pascal Meynard (Hotel Ritz, Lisboa). Até domingo receberá também o belga Lionel Rigolet, duas estrelas Michelin (dia 10, do restaurante Comme Chez Soi, Bruxelas), João Rodrigues (Altis Belém, Lisboa, uma estrela Michelin, dia11), Miguel Laffan (restaurante L’And, Montemor-o-Novo, Alentejo, uma estrela Michelin, dia 12 de abril) e Vitor Sobral (Tasca e Cervejaria da Esquina, Lisboa, dia 13).


Mercado Gourmet com recorde de mais de 80 expositores e centenas de produtos (azeites, chocolates, conservas, doçaria, enchidos, gelados, queijos, vinhos e, claro, peixe) para prova e aquisição, aulas culinárias diárias, harmonizações enogastronómicas e provas comentadas de vinho completam a programação desta 7ª edição.Até ao próximo dia 13, domingo, o PEIXE EM LISBOA traz o mar português ao Pátio da Galé, numa organização da Associação Turismo de Lisboa, com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e produção da EV - Essência do Vinho. Informações detalhadas em www.peixemlisboa.com