Oficina de fiores comestíveis e de germinados
Hoje em dia cada vez mais é importante diversificar a nossa alimentação quer do ponto de vista nutricional quer do ponto de vista das cores, texturas e sabores. Com a introdução das flores comestíveis e dos germinados conseguimos todos esses aspectos bem como o efeito “terapêutico” para o nosso estado de espírito.
cardapio.pt @ 25-6-2014 17:45:07
Venha fazer uma identificação de flores comestíveis, do jardim, da horta e do campo, conhecer o seu cultivo e colheita, bem como de germinados. Prepare e desfrute connosco de um lanche com muitas flores e aromas.
O Núcleo da Quercus de Braga vai levar a cabo uma acção de formação sobre flores comestíveis e germinados, na Quinta Pedagógica de Real, em Braga, no sábado, 28 de Junho de 2014, das 14h30 às
Programa:
- Apresentação das flores da horta e do jardim que podemos cultivar e são comestíveis;
- Os cuidados a ter no seu cultivo;
- Introdução aos germinados, o que são e sua importância;
- Como produzir os seus próprios germinados;
- Preparação de pequenas entradas, saladas e saladas de fruta com flores comestíveis e germinados;
- Degustação das iguarias preparadas.
Inscrições
On line em www.braga.quercus.pt. A taxa de inscrição é de 13 € para sócios e 16€ para não sócios. Mais informações através do telemóvel 927986133 ou braga@quercus.pt.
A actividade só se realizará se tiver no mínimo 10 inscritos
cardapio.pt @ 25-6-2014 17:45:07
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