Chef Cláudio Pontes no Hotel Timor durante a Cimeira CPLP de Timor-Leste
Dia 23 de Julho, Hotel Timor, em Dili
O Chef Cláudio Pontes, do Restaurante Aviz, do Hotel Aviz em Lisboa, a convite da Fundação Oriente, partiu hoje de Lisboa, para servir no Hotel Timor, em Díli, a X Cimeira de chefes de Estado e de Governo da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP), agendada para 23 de Julho.
cardapio.pt @ 9-7-2014 15:16:24
Denominada “8 Países, 8 Gastronomias, 8 Amigos, 1 Língua”, a ementa para os chefes de Estado e de Governo da CPLP consta, além do prato representativo de Timor-Leste a criar em parceria com o Hotel Timor, de Calulu de Peixes (Angola); Moqueca de Peixes e Mariscos (Brasil), Cabrito com Inhame (Cabo Verde); Frango com Amendoim (Moçambique); Abacate Recheado com Atum (Guiné-Bissau); Bacalhau Assado com Torricado e Azeitonas (Portugal); e Papas de Farinha de Mandioca (São Tomé e Príncipe).
A Cimeira assinala a primeira vez Timor-Leste na presidência da organização.
cardapio.pt @ 9-7-2014 15:16:24
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