Esporão apresenta novos tintos: Reserva 2012 e Private Selection 2011


Esporão Reserva tinto 2012 e Esporão Private Selection tinto 2011, duas colheitas distintas, da autoria dos enólogos David Baverstock e Luís Patrão. Duas expressões de vinhos tintos, com origem no Alentejo, que conjugam a cultura universal do vinho e a arte, através da reprodução de uma obra original de Alberto Carneiro. 

Global Press @ 28-11-2014 12:53:43

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Esporão Reserva Tinto 2012

Esporão Reserva Tinto 2012

O artista plástico inspirou-se na paisagem alentejana, já utilizada nas colheitas dos vinhos brancos, para a elaboração dos rótulos dos tintos, Esporão Reserva e Private Selection, mantendo-se assim fiel aos princípios orientadores da sua própria obra, na qual desenvolve uma íntima relação entre a arte e a Natureza.

Esporão Reserva Tinto 2012, resulta de uma colheita que ficou marcada por um ano extraordinariamente seco, com uma precipitação anual muito abaixo da média que induziu o atraso no ciclo vegetativo. Foi um ano de baixa produção, mas com uvas de grande qualidade e concentração. Produzido com Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho americano (70%) e francês (30%). Após o engarrafamento seguiram-se mais 12 meses de estágio em garrafa. O resultado foi um vinho límpido, de cor densa, com sugestões de frutos do bosque, envolvidos em especiarias, com ligeiros apontamentos de tosta, que lhe acrescentam complexidade.


Esporão Private Selection Tinto 2011

Esporão Private Selection Tinto 2011

O Esporão Private Selection Tinto 2011 nasce de uma colheita memorável, com a Primavera e o Verão com temperaturas mais amenas que o habitual e que conduziram os vinhos, de uma forma geral, a uma maior intensidade, equilíbrio e frescura. O vinho resulta da seleção das melhores uvas das castas Alicante Bouschet, Aragonez e Syrah. Cada casta foi vinificada e estagiada em separado. O Syrah e o Aragonez foram fermentados em pequenos lagares de inox, com pisa a pé alternada com curtas remontagens manuais diárias. O Alicante Bouschet passou por uma fermentação num pequeno depósito de inox e com remontagens feitas manualmente. O estágio foi feito 30% em barricas novas e 70% barricas usadas (1 ano) de 225L de carvalho Francês. Após 18 meses de estágio foi constituído o lote final. Passou por 12 meses de estágio em garrafa antes do seu lançamento no mercado.

Este vinho revela-se mais tenso que o habitual, com sugestões de fruta azul e grafite, bem envolvidas em notas de tostados e especiarias. No palato mostra firmeza, bastante frescura, taninos generosos mas bem fundidos, grande estrutura e elegância. É intenso e rico no nariz, equilibrado na boca e com grande potencial de guarda.

O Esporão Private Selection é uma continuidade do Esporão Garrafeira Tinto, lançado pela primeira vez em 1987. Este vinho desafia o perfil clássico dos grandes vinhos do Alentejo. Inicialmente era uma escolha das melhores barricas de Esporão Reserva e, com o tempo foi naturalmente evoluindo para uma seleção dos melhores talhões da Herdade.

Classificados entre os vinhos mais respeitados do Alentejo e de Portugal, os vinhos Esporão ajudaram a revolucionar a região renovando a cada ano a ligação a entre o vinho, o Alentejo e a cultura portuguesa.

Global Press @ 28-11-2014 12:53:43


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