31/12/2023 a 1/1/2024 Réveillon 'Black & White' no Tróia Design Hotel

Com o tema "Black & White", este programa tem início com um welcome drink, incluindo cornettos de salmão com maionese de wasabi e as 'Bolas de Berlim' de bacalhau, duas criações culinárias que prometem encantar. Acompanhados por uma cuidadosa seleção de vinhos e bebidas, estes aperitivos estabelecem um tom de elegância e inovação para a noite.

O jantar de gala, com dress code ‘fato escuro’, desdobra-se numa seleção de pratos que cativam desde o primeiro momento, com um parfait de foie gras acompanhado de brioche tostado. Segue-se o pregado e carabineiro, cada um enriquecido por um molho de ostra e caviar. Uma pausa refrescante de Limoncello com granizado de limão prepara para o principal, um bife do lombo com polenta grelhada e um envolvente molho de trufa negra. A sobremesa é uma marquise de chocolate negro com kumquat e sorbet de tangerina.

A noite será animada pela atuação das Angels Monte Carlo e um DJ, com bar aberto até às 3h30, garantindo entretenimento contínuo. À meia-noite, uma ceia especial espera os convidados, incluindo caldo verde, prego de novilho em bolo do caco, camarão cozido, e uma seleção de queijos, charcutaria e doces típicos.

No dia 1 de janeiro, os hóspedes serão agraciados com um brunch de eleição, das 11h00 até às 14h30, que oferece uma vasta gama de opções gastronómicas, desde saladas e mariscos até um wok station e um buffet de sobremesas.

O Tróia Design Hotel apresenta um leque de opções de alojamento de uma noite para o pacote de Réveillon, com tarifas que iniciam nos 720 euros para um quarto deluxe para duas pessoas. As alternativas incluem estúdios deluxe por 740 euros e apartamentos premium com quarto e sala a partir de 800 euros.