Bairro Alto Hotel: Bolas de Berlim regressam a tempo do verão

É possível encontrar as três variedades de Bolas de Berlim que já fazem parte da época estival vivida em plena cidade de Lisboa. 

Simples, com recheio de creme de ovo e amêndoa salgada e, ainda, com pistáchio e framboesa, podem ser consumidas no local ou para levar para casa ou para a praia. Ei-las: Bola de Berlim Simples (3,50€), Bola de Berlim com Creme de Ovo e Amêndoa Salgada (4,50€) e Bola de Berlim com Pistáchio e Framboesa (5,50€).

A “tentação” de verão segue as regras da casa e, tal como todos os doces confecionados e servidos na Pastelaria, também as Bolas de Berlim são feitas com quantidades equilibradas de açúcar. Além disso, o exterior é passado pelo adoçante natural xilitol, para que as bolas sejam mais leves e marcadas por uma frescura distintiva.

De referir ainda o lacticínio de origem francesa crème fraîche, a amêndoa vinda do Algarve e o Azeite Olmais, um azeite extra virgem biológico com origem na Quinta dos Olmais, em Vila Flor, que fazem parte da composição da Bola de Berlim com Creme de ovo e Amêndoa Salgada, pondo em evidência o compromisso do Bairro Alto Hotel com a origem dos produtos e a época em que mais brilham.

As Bolas de Berlim, fruto de uma feliz reinterpretação de uma receita tão popular são, este ano, inseparáveis das toalhas exclusivas do Bairro Alto Hotel, desenhadas em colaboração com a Futah, cujas cores e símbolos refletem o ADN do boutique hotel de cinco estrelas.

As toalhas de edição limitada podem ser compradas diretamente junto da equipa de Concierge do Bairro Alto Hotel e estão também disponíveis nos quartos para os hóspedes e no Wellness & Fitness Center. Para tornar a experiência ainda mais especial, cada compra inclui duas Bolas de Berlim à escolha – um presente que é uma ode ao calor do Verão.

Preço das Toalhas de Praia Futah: 65€

Pastelaria - todos os dias, das 10h às 19h