22/7/2026 a 30/8/2026 Quatro noites, quatro viagens: Hyatt Regency Vilamoura convida a dar a volta ao mundo através da gastronomia
O Brasa Coastal Steakhouse apresenta "Flavours of the World", uma nova experiência gastronómica
Neste verão, viajar pode começar à mesa. A partir de 22 de julho, o Brasa Coastal Steakhouse, restaurante do Hyatt Regency Vilamoura, convida hóspedes e visitantes a embarcarem numa viagem gastronómica pelos sabores do mundo com Flavours of the World, um ciclo de jantares temáticos que promete transformar cada noite numa nova descoberta, durante todo o Verão até à primeira semana de Setembro.
cardapio.pt @ 16-7-2026 14:36:49
De quarta-feira a sábado, entre as 18h00 e as 23h00, o restaurante apresenta um buffet diferente inspirado em algumas das mais apreciadas tradições gastronómicas internacionais e nacionais, numa celebração da autenticidade, da partilha e da excelência dos ingredientes.
A experiência começa às quartas-feiras com a energia da Fiesta de Sabores, dedicada à cozinha Tex-Mex, onde tacos, fajitas, quesadillas, nachos, guacamole e salsas frescas dão o mote para uma noite marcada pelos sabores vibrantes do México e do sul dos Estados Unidos.
Às quintas-feiras, é a vez do Fire & Flavour, uma homenagem ao universo dos grandes churrascos. Carnes cuidadosamente selecionadas, grelhadas lentamente acompanhadas por clássicos como milho assado, batatas rústicas e saladas frescas compõem uma experiência descontraída, perfeita para longos jantares de verão.
As sextas-feiras transportam os convidados até Itália com La Dolce Vita, um buffet que reúne alguns dos grandes clássicos da gastronomia italiana. Entre antipasti, massas frescas, pizzas, risotos e sobremesas icónicas como tiramisù e panna cotta, a tradição italiana ganha vida através de receitas preparadas com ingredientes genuínos.
A semana termina aos sábados com Flavours of the Algarve, uma celebração da identidade gastronómica da região. Peixe e marisco fresco, especialidades tradicionais de carne, aromas de citrinos e ervas aromáticase sobremesas típicas à base de amêndoa, figo e alfarroba dão corpo a uma experiência que presta homenagem à riqueza da cozinha algarvia.
O valor é de 35€ por pessoa, sem bebidas. As crianças até aos 12 anos têm acesso gratuito quando acompanhadas por um adulto. As reservas são recomendadas e devem ser feitas através do contacto telefónico +351 289 371 234 ou do email brasa.restaurant@hyatt.com .
Flavours of the World
Local: Brasa Coastal Steakhouse – Hyatt Regency Vilamoura
Quando: Todas as quartas, quintas, sextas-feiras e sábados, a partir de 22 de julho
Horário: Das 18h00 às 23h00
Reservas: Recomendadas
Crianças: Gratuito até aos 12 anos, quando acompanhadas por um adulto (considerando apenas uma criança para cada adulto).
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