23/3/2015 a 23/3/2015 Chef Miguel Laffan recebe Chefs internacionais para um jantar no restaurante L’And do L’AND Vineyards Resort

O Chef Miguel Laffan, anfitrião do evento, recebe no seu restaurante os Chefs Marco Müller * (Rutz Weinbar, Berlim), Shane McMahon (Shanes Kitchen, München) e Sebastian Prüßmann * (Zirbelstube, Estugarda). O evento é promovido pela Keltenhof, empresa alemã de produtos agrícolas inovadores (micro vegetais e flores comestíveis), que convidou várias entidades, para fazerem uma viagem a Portugal de forma a conhecerem o país e a estreitar relações.

Miguel Laffan, Chef Executivo do restaurante L’And no L’AND Vineyards Resort em Montemor-o-Novo, premiado com uma Estrela Michelin, acredita que esta é uma excelente oportunidade de evolução conjunta: “É uma honra receber estes Chefs no restaurante L’AND. São colegas de profissão, com percursos profissionais muito interessantes e aos quais reconheço muito valor. Será, acima de tudo, uma excelente oportunidade para partilharmos conhecimento, uma experiência muito enriquecedora para todos nós. Não quero deixar de agradecer à Keltenhof pela oportunidade de passarem pelo meu espaço”.

O menu, que só será desvendado no dia do evento, custa 95 euros/pessoa e inclui menu completo com cocktail de boas vindas e complemento de vinhos. Os vinhos serão da Quinta de Lemos e Paulo Laureano.

As reservas para o jantar devem ser feitas através do número 266 242 400. Solicita-se no momento da reserva que se descrevam intolerâncias ou regimes alimentares especiais, para que existam soluções preparadas.